Jeres bedste opskrift på chokolade kage til fondant kager..

Dot D skriver:

Den her, den vinder hver gang og er vildt nem at lave

YNDLINGSCHOKOLADEKAGE

Tørre ting i en skål og våde i en anden, tilsidst blandes de...

500 g mel

450 g sukker

100 g kakao

2 tsk natron

2 tsk vanille

180 g hakket mørk chokolade(jeg bruger nok liiiige lidt mere)

 

2 dl flydende margerine

5 dl A38 (jeg bruger pære-bananyoghurt)

2,5 dl mælk(jeg bruger kærnemælk)

2 æg

Bland det som beskrevet øverst, hæl det i en smurt form. I ovnen ved 175 grader varmluft, ca. 45 min. + - i hvert fald til den ikke hænger på en strikkepind.

 

o1Mutte skriver:

Hej kan man bytte natron ud med bagepulver? Og undlage chokolade stykker?

Du kan sagtens undlade chokolade, men det skal være natron. 

Dot D skriver:

Du kan sagtens undlade chokolade, men det skal være natron. 

o1Mutte skriver:

Okay troede egentlig det var lidt af det samme

De gør det samme, men det er faktisk ingredienserne, der bestemmer, om det skal være det ene eller det andet...

I denne opskrift er der "sure" produkter - yoghurt og kærnemælk, derfor skal det her være natron

Dot D skriver:

De gør det samme, men det er faktisk ingredienserne, der bestemmer, om det skal være det ene eller det andet...

I denne opskrift er der "sure" produkter - yoghurt og kærnemælk, derfor skal det her være natron

Dot D skriver:

De gør det samme, men det er faktisk ingredienserne, der bestemmer, om det skal være det ene eller det andet...

I denne opskrift er der "sure" produkter - yoghurt og kærnemælk, derfor skal det her være natron

Dot D skriver:

Jeg bager den altid i én og deler til sidst, men jeg tror sagtens, den kan laves i tynde bunde, så skal du bare lige være over den, så du får den ud af ovnen, så snart den er færdig

Når du skal dele en kage, så skære du en tynd rille hele vejen rundt på kagen, så tager du en sytråd og lægger ind i rillen og trækker enderne modsat mod hinanden, så bliver den delt helt lige og perfekt

Dot D skriver:

Den her, den vinder hver gang og er vildt nem at lave

YNDLINGSCHOKOLADEKAGE

Tørre ting i en skål og våde i en anden, tilsidst blandes de...

500 g mel

450 g sukker

100 g kakao

2 tsk natron

2 tsk vanille

180 g hakket mørk chokolade(jeg bruger nok liiiige lidt mere)

 

2 dl flydende margerine

5 dl A38 (jeg bruger pære-bananyoghurt)

2,5 dl mælk(jeg bruger kærnemælk)

2 æg

Bland det som beskrevet øverst, hæl det i en smurt form. I ovnen ved 175 grader varmluft, ca. 45 min. + - i hvert fald til den ikke hænger på en strikkepind.

 

den skal prøves :d hvor stor skal formen være ? 

Tauf skriver:

Er det bedst at dele den når den har været frosset eller skal jeg dele den inden??

Jeg har aldrig nået at fryse den, men jeg tror, jeg ville dele den og filme den med husholdningsfilm, hver bund for sig, inden du fryser den

Mama92 skriver:

den skal prøves :d hvor stor skal formen være ? 

Lige den opskrift er en stor portion, så evt din bradepande, hvis den skal være "almindelig" i et lag evt med glasur. Hvis du skal bruge den til lagkage, så er der til en 30 cm rund form, og den bliver god høj.

Hvis du har almindelige springforme, så er der faktisk til to i den opskrift