Monica skriver:
For faen da Lise, sikke et svineri... Men, kunne du evt dele den opskrift med mig? Vi har besluttet at der skal være en suppedag hver uge på madplanen... og bare for at gentage Line, så bruger jeg også stavblenderen når jeg laver suppe...
Moni - du får lige sådan en
for at du nu har et rent køkken
Skal se om jeg kan huske det - lod mig inspirere af flere opskrifter på samme tid..
750 g kartofler
3 porrer
2 løg
3 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
3 dl minimælk
2 dl fløde 9% (kaffefløde)
1 liter vand
2 terninger hønsebouillon
Timian
Salt/peber
Skær grøntsager i stykker. svits porrer, løg og hvidløg i olien, uden det tager farve. Tilsæt kartofler, vand og bouillonterninger. Tror jeg puttede lidt mere vand i, end den ene liter. Sådan at det dækkede grøntsagerne. Kog mør - ca 20 min. Blend (Anbefales: stavblender
). Tilsæt mælk (denne kan også koges med), fløden + krydderier. Og værs'go! 
Jeg synes den blev tyk i konsistensen, hvilket var niiice
Og så kom jeg godt med peber i. Det går godt med kartoffelsuppe, hvis man spørger mig.
Anmeld