Mælk eller ej??

God artikel. Jeg ved godt der er lavet forskning omkring mœlk og hvad det gør godt, men det lyder, for mig, som om at det lige så meget er en selvfølge at mœlk skulle vœre sundt, og at før man tror på at mœlk er mindre sundt skal det bevises og dokumenteres istedet for at ta' erfaring og rigtig mange tilfœlde (ex. mellemørebetœndelse) for gode varer. Ved ikke om det giver mening. Tror også at folk er bange for at prøve noget andet (hvad nu hvis det er forkert) fordi det netop er en så integreret del af vores kultur at drikke mœlk.

Vi har holdt igen med mælken længe, vores yngste søn har ikke drukket mælk i flere år efter hans mave kom i orden, da vi udelod mælken hos ham. Helene: Hvad med yougurt, tykmælk og A38? Det er jeg nemlig i tvivl om; gælder det også disse produkter eller kan kroppen bedre omsætte dette?

Jeg synes mælk smager FORFÆRDELIGT :woohoo: ...og drikker det derfor aldrig og har ikke gjort det siden jeg var barn. Dengang var jeg heller ikke vild med det og drak det også sjældent. Bruger kun mælk i madlavning eller på havregrynene...og så lige et glas cacao i ny og næ, men her er det i samme kategori som slik og kager ;) Så det er jo helt rart at høre man ikke skal have dårlig samvittighed over det ;) Jeg er nu ikke decideret imod mælk...tror trods Helene og jer andres ellers gode argumenter (bvadr med hytteost-tanken, Helene! - du er altid god til det med at billedliggøre :P )... at der er nogle ting i mælk som kan være godt. Dermed ikke sagt at man ikke kan få disse ting andre steder fra, hvilket jeg så også selv foretrækker. Men hvis min knægt gerne vil have lidt mælk får han det. Som regel vil han dog hellere have vand og det synes jeg er rigtig dejligt. Han drikker i hvert fald ikke mælk hver dag, så vand og kalkholdig kost er hans kaltilskud. Og mht til sundshedsstyrelsen skal man jo ikke tro på alt hvad de skriver ;) I forhold til alkohol fx, så har de selv været ude og erkende at det anbefalede max antal genstande burde sættes ned, da man har overtaget den kampagne med 21/14 genstande fra England, hvor genstandene er mindre (eller noget lign.)...Men i hvert fald burde antallet skæres ned...og det har man ikke gjort, selvom de selv har erkendt det er et problem....Men tænk hvilket ramaskrig der ville være hos rødvinsgenerationen hvis antallet blev mindre :woohoo: Kort sagt: gør som du selv føler er det rigtige for dig og din familie :)

Citat: Med hensyn til rismælk, soyamælk og andre alternativer til komælk så skriver Sundhedsstyrelsen: 'Soyadrik, havredrik, risdrik og lignende har intet med mælk at gøre og kan ikke anvendes som modermælkserstatning eller som fuldgyldige alternativer til komælk. Mælk er en naturlig kilde til mindst 10 forskellige værdifulde næringsstoffer. Ud over protein af høj kvalitet og calcium indholder mælk en række vitaminer og mineraler. Soyadrik har nogenlunde samme proteinindhold som komælk, men et langt lavere indhold af mineraler. Desuden er der et højt indhold af fytinsyre, der har en negativ effekt på optagelsen af visse mineraler. Mht. fyoøstrogener gør de samme betænkeligheder sig gældende som ved sojabaseret modermælkserstatning. Sojadrik beriget med calcium kan gives til veganbørn tidligst fra 2 års alderen, hvis barnet spiser varieret (inkl. sojaprodukter, tørrede bønner, korn, frugt og grøntsager) og vokser normalt med tilfredsstillende vægt og højde. Havredrik og risdrik indeholder meget lidt protein og har, i modsætning til mælk, ikke noget naturligt indhold af vitaminer og mineraler. Havre- og risdrik beriget med calcium kan tidligst anvendes efter 3 års alderen. Kokosmælk indeholder meget mættet fedt og frarådes som drik.' (Citat: Anbefalinger for spædbarnets ernæring, s.85, 2005). Hvorvidt det skader jeres datter at få alternative mælkeformer tør jeg ikke svare på, men ud fra det sundhedsstyrelsen skriver, så kan det ikke anbefales. Hun har brug for de vitaminer, mineraler og proteiner, som hun kan få via mælken. Da du fortæller at I ikke selv drikker komælk og ikke ønsker at begynde på det, så tænker jeg at du så endten skal fortsætte med at amme meget længe eller også skal du drøfte med lægen, hvorvidt I bør give jeres datter speciel erstatning, så hun får den kalk og de mineraler osv. som hun har behov for.

Hvordan er det lige at mælk kan ligge i tarmene og rådne og samle sig som hytteost? Jeg synes det lyder noget søgt. Den tid det tager for mælk at blive dårlig er vel væsentlig kortere end vejen gennem tarmene. Og nej, ting kan ikke ligge og 'samle sig' i tarmene - altså med mindre man har livstruende udposninger på tarmene. Dét har jeg hørt en del læger sige. Derudover synes jeg at sammenligningen med at ryge en pakke smøger er en sær opstilling. Hvordan er det lige dét hænger sammen? Jeg læste for nogen tid siden (sidste år?) en rigtig spændende artikel i Politiken, hvor nogle forskere havde undersøgt skandinavers gener ifht. folk i andre dele af Europa (og resten af verden). Det var påfaldende at langt de fleste af os har udviklet laktosetolerans over de 5.000 år vi har domesticeret kvæg. Om folk drikker mælk eller ej, må være deres egen (smags-)sag. Personligt elsker jeg mælk - mmmm uhomogeniseret økologisk letmælk! - og hælder det på min müesli om morgenen. En gang i mellem tager jeg også et glas. Og ost - endnu mere mmmmm! alle slags oste! - det kunne jeg dårligt undvære. Det giver mig SÅ meget livskvalitet at spise et rigtig godt stykke ost på noget dejligt brød. Mit barn får også mælk, da jeg er sikker på at SST ikke vil mit barn det ondt. Når han kommer i børnehavealderen skifter vi nok over til noget mere vand... we'll see.

Muxi skrev:

Jeg læste for nogen tid siden (sidste år?) en rigtig spændende artikel i Politiken, hvor nogle forskere havde undersøgt skandinavers gener ifht. folk i andre dele af Europa (og resten af verden). Det var påfaldende at langt de fleste af os har udviklet laktosetolerans over de 5.000 år vi har domesticeret kvæg. Om folk drikker mælk eller ej, må være deres egen (smags-)sag. Personligt elsker jeg mælk - mmmm uhomogeniseret økologisk letmælk! - og hælder det på min müesli om morgenen. En gang i mellem tager jeg også et glas. Og ost - endnu mere mmmmm! alle slags oste! - det kunne jeg dårligt undvære. Det giver mig SÅ meget livskvalitet at spise et rigtig godt stykke ost på noget dejligt brød. Mit barn får også mælk, da jeg er sikker på at SST ikke vil mit barn det ondt. Når han kommer i børnehavealderen skifter vi nok over til noget mere vand... we'll see.

Ang. forskningen er det jo sådan, at i andre verdensdele (f.eks. Asien) er de fleste intolerante overfor lactose, så lisom med bakterier osv., udvikler man sig jo efter miljøet! Tænker, at alle selv må bestemme hvad de gør eller ej - så længe det er indenfor lovens rammer... og hvad der er livskvalitet for en, er det jo ikke nødvendigvis for andre... kan f.eks. være livskvalitet for en alkoholiker at få sine første 5 godmorgen-guldøl... :blink:

k11923 skrev:

Citat: Med hensyn til rismælk, soyamælk og andre alternativer til komælk så skriver Sundhedsstyrelsen: 'Soyadrik, havredrik, risdrik og lignende har intet med mælk at gøre og kan ikke anvendes som modermælkserstatning eller som fuldgyldige alternativer til komælk. Mælk er en naturlig kilde til mindst 10 forskellige værdifulde næringsstoffer. Ud over protein af høj kvalitet og calcium indholder mælk en række vitaminer og mineraler. Soyadrik har nogenlunde samme proteinindhold som komælk, men et langt lavere indhold af mineraler. Desuden er der et højt indhold af fytinsyre, der har en negativ effekt på optagelsen af visse mineraler. Mht. fyoøstrogener gør de samme betænkeligheder sig gældende som ved sojabaseret modermælkserstatning. Sojadrik beriget med calcium kan gives til veganbørn tidligst fra 2 års alderen, hvis barnet spiser varieret (inkl. sojaprodukter, tørrede bønner, korn, frugt og grøntsager) og vokser normalt med tilfredsstillende vægt og højde. Havredrik og risdrik indeholder meget lidt protein og har, i modsætning til mælk, ikke noget naturligt indhold af vitaminer og mineraler. Havre- og risdrik beriget med calcium kan tidligst anvendes efter 3 års alderen. Kokosmælk indeholder meget mættet fedt og frarådes som drik.' (Citat: Anbefalinger for spædbarnets ernæring, s.85, 2005). Hvorvidt det skader jeres datter at få alternative mælkeformer tør jeg ikke svare på, men ud fra det sundhedsstyrelsen skriver, så kan det ikke anbefales. Hun har brug for de vitaminer, mineraler og proteiner, som hun kan få via mælken. Da du fortæller at I ikke selv drikker komælk og ikke ønsker at begynde på det, så tænker jeg at du så endten skal fortsætte med at amme meget længe eller også skal du drøfte med lægen, hvorvidt I bør give jeres datter speciel erstatning, så hun får den kalk og de mineraler osv. som hun har behov for.

Er lidt i tvivl om hvem du skriver til?

Var på børneambulatoriet igår og talte der med lægen omkring hvilke tilskud de skulle have, hvis ikke de fik mælk - havde egentlig forberedt mig på at skulle argumentere for IKKE at give dem mælk, men han var fuldstændig enig med mig i, at det ikke var nødvendigt :dry: Super fedt :) Han anbefalede kalk + D-vitaminer og så ellers prøve til ind imellem om de kan tåle det, når det er brugt som ingrediens i maden - mest for nemhedens skyld :cheer:

Ajna skrev:

Vi har holdt igen med mælken længe, vores yngste søn har ikke drukket mælk i flere år efter hans mave kom i orden, da vi udelod mælken hos ham. Helene: Hvad med yougurt, tykmælk og A38? Det er jeg nemlig i tvivl om; gælder det også disse produkter eller kan kroppen bedre omsætte dette?

Jamen de produkter er SUPER gode fordi de ér syrnet - vores tarmsystem elsker dem og produkterne vedligeholder den naturlige tarmflora. Så mere af dét på bordet!! Og er man af en eller anden årsag på penicillin, jamen så spis ekstra godt med feks A38. Actimel er også skide godt - men lidt peberet (det er de der små flasker). Oste, alle slags og varianter er også gode, meeen sætter sig hurtigt på sidebenene :) Mht at mælken bliver sur i maven, er noget af det naturligste i verden - hvem kender ikke den der skærende lugt af gylp selvom babyen dårligt har nået at sluge mælken. Sur mælk klumper, stil forsøgsvis en liter mælk ved 37 grader og se hvad der sker, til sidst kan man hælde 'hytteost' ud i vasken. Det er præcis det samme der sker når vi hælder mælken indenbords i vore egne 37 grader og blander det med de bakterier vi selv har naturligt. OOOG det stinker som én i helvede!! Første gang jeg åbnede sådan en mavesæk med mælk, fik jeg et chok, stanken var simplthen slående i hed blanding af bræk, kloak og voldsomt sure sokker, og synet matchede FULDSTÆNDIG lugten. Det var nok omkring dér jeg så lyset. Og da jeg så fik fingre i tarmene, så var lyset nærmest blændende! :laugh: !! (der er INTET føde der kan slå mælkestanken!)...jo, ok, smør syner også i maven og lugter fælt, men det bliver nedbrudt ok og skal naturligvis spises med måde. @muxi Den kemiske sammensæning af komælk er anderledes end menneskemælk. De enzymer der skal nedbryde mælk er renin og laktase - de er næsten forsvundet fra mennesker når de fylder 3 år. Der er et stof i mælk der heder kasein. Der er 300 gange mere kasein i komælk end i menneskemælk. Det bruges til at danne de store knogler hos dyret. Det er kaseinet der koagulerer i maven og danner store, seje, faste ostemasser, der er svære at fordøje, men er tilpasset en kos fordøjelsessystem med de 4 maver. Uheldigvis hærdes noget af denne klæbrige substans og sætter sig fast på tarmenes indersider og hindre, at næringsstofferne bliver optaget i kroppen. Også biprodukterne ved fordøjelsen af mælk efterlader en del giftigt slim i kroppen. - kasein er foresten det vigtigste stof i en meget stærk lim der bruges til træarbejde!! :laugh: Men igen, folk skal da bare drikke mælk hvis det er det de vil. Men det er da bare rart at vi kan få den vendt og få lidt debat om det. Efterfølgende kan man jo bare gå ud og sætte munden til kartonen og få sin halve liter. Men det er da bare rart at vide hvad det er man svælger eller vælger at give sine børn. Om man vil bruge det eller ej, det må man jo selv om.