Mamalou skriver:
Vil du dele din opskrift?
Ja det vil jeg da gerne
- til opskriften skal der bruges en kaffemølle.
Ingredienser:
300g. Hasselnødder,
4 spsk. Birkesød (Et natursødemiddel som er lettest at finde i helsekostbutikker - som alternativ kan du bruge Agave sirup,
1/2 tsk. Vaniliepulver
3/4 dl. Kakaopulver
6 spsk. Kokosolie
Hasselnødderne kværnes i kaffemøllen og kokosolien smeltes i en gryde. Hæld de kværnede hasselnødder i en skål og sigt kakaoen deri også. Tilsæt vaniliepulver og Birkesød(/Agave sirup) hvorefter den smeltede kokosolie røres i. Når massen er rørt jævn, hældes den på et rengjort glas og sættes i køleskabet. (Tag den gerne ud før den bruges.)
*Opskriften er fra en bog af Pia Birk som hedder "Kokosolie"
Anmeld