Madplan

Hej tøser

Jeg vil høre om I vil hjælpe mig lidt. Jeg er begyndt at lave madplan og savner selvfølgelig inspiration. Jeg har masser af kogebøger, men ofte syns jeg der skal nogle specialvarer til, som man skal i specialbutikker for at købe. F.eks. jordnøddeolie, eller usaltede pistacenødder og den slags 

Kan du ikke være sød at skrive den første ret du kommer i tanke om som er rimelig sund og som er nem at lave? Så vil jeg bruge tråden her som inspiration til hvad vi skal ha. 

Evt. med opskrift, hvis det ikke er en "almindelig" kendt ret

Tak for hjælpen

ovnbagte rodfrugter med kylling i baconsvøb.

Kartoffler, gulderødder, rødbeder, pastinak, persillerod m.m skrælles og skæres i stykker. I et ovnfast fad, olie, salt, peber og evt paprika over. Kyllingebryst skæret over, du kan evt vikle bacon om. De ligges i fadet til resten og i ovnen med det hele. Ca en halv time ved 200 grader. Meganemt og ok sundt. Du behøver ikke lave det med alle rodfrugterne. Kan bare undlade nogle, men vil klart anbefale rødbederne. Vores piger er helt vilde med det.

Marianne

www.stjerneleg.dk

ovnbagte rodfrugter med kylling i baconsvøb.

Kartoffler, gulderødder, rødbeder, pastinak, persillerod m.m skrælles og skæres i stykker. I et ovnfast fad, olie, salt, peber og evt paprika over. Kyllingebryst skæret over, du kan evt vikle bacon om. De ligges i fadet til resten og i ovnen med det hele. Ca en halv time ved 200 grader. Meganemt og ok sundt. Du behøver ikke lave det med alle rodfrugterne. Kan bare undlade nogle, men vil klart anbefale rødbederne. Vores piger er helt vilde med det.

Marianne

www.stjerneleg.dk

Tusind tak, det lyder virkelig lækkert - det skal vi prøve

Men er det nok med 30 min i ovnen til rodfrugterne?

hvad med noget wok det kan jo laves på 1000 forskellige måder

patella skriver:

Tusind tak, det lyder virkelig lækkert - det skal vi prøve

Men er det nok med 30 min i ovnen til rodfrugterne?

Bagetiden afhænger af hvor store størrelser du skærer dem i

Vi skal have kartoffel-porre suppe i aften. Det er super nemt at lave og rigtig lækkert her i kulden

Jeg plejer at bruge 3 store bagekartofler, som skrælles og skære i skiver.

2 porrer rengøres og skæres i i skiver.

Porrene svitses let ilidt smelstet smør og katoflerne tilsæætte sog svitses også lidt. Herefter tilsættes 7 dl bouillion (grønsags eller hønse) og det hele bringes i kog og simrer til kartoflerne er møre. Suppen tages af varmen og blendes. Der tilsættes 1 dl fløde eller mælk og tilsidst smages der til med salt og peber .

Skal det være ekstra lækkert serveres det med bacon tern eller brødcroutoner

JulieE skriver:

Vi skal have kartoffel-porre suppe i aften. Det er super nemt at lave og rigtig lækkert her i kulden

Jeg plejer at bruge 3 store bagekartofler, som skrælles og skære i skiver.

2 porrer rengøres og skæres i i skiver.

Porrene svitses let ilidt smelstet smør og katoflerne tilsæætte sog svitses også lidt. Herefter tilsættes 7 dl bouillion (grønsags eller hønse) og det hele bringes i kog og simrer til kartoflerne er møre. Suppen tages af varmen og blendes. Der tilsættes 1 dl fløde eller mælk og tilsidst smages der til med salt og peber .

Skal det være ekstra lækkert serveres det med bacon tern eller brødcroutoner

Hold da op det lyder også vildt lækkert - det kommer også på listen!!! 

Flere? 

Slet ikke flere??