budget og madopskrifter

Jeg er for nylig blevet alene med mine børn. Og det har været meget hårdt ren økonomisk. Faks så hårdt at de sidste to mdr har vi levet for under 2000 fordi der er kommet den ene efter regning efter den anden. Nu står der 19kr tilbage på kontoen, og jeg får stress bare tanken om det. Jeg har fået lavet et stabilt budget fra næste mdr , min bankrådgiver ville ikke hjælpe før der kom børnepenge /:. Så fra næste mdr ser det heldigvis lyst ud. Men årh hvor er der længe til når man står i en træls situation. .Jeg har ikke rigtig mulighed for at handle mere ind - men er der nogle der kan hjælpe med at komme med nogle opskrifter som holder til flere dage af gangen med få midler, af de basale ting man som regel har i skabene ?? 

hvad har du hjemme. Så det lidt nemmere at give gode råd til hvad du kan bruge det til som holder længe

hannetheis skriver:

hvad har du hjemme. Så det lidt nemmere at give gode råd til hvad du kan bruge det til som holder længe

Ja det er selvf ret relevant..

Jeg har kartofler, ris, en pak svinekød, lidt koteletter, et stykke steg der har været lavet.

En ds hakkede tomat, rugbrød, 1 pak gær, mel, sukker 

Anonym skriver:

Ja det er selvf ret relevant..

Jeg har kartofler, ris, en pak svinekød, lidt koteletter, et stykke steg der har været lavet.

En ds hakkede tomat, rugbrød, 1 pak gær, mel, sukker 

forslag kunne være.

tegte korteletter med kartofler og biksemad dagen efter. Evt med noget hjemmebagt brød

så ville jeg lave stegen og ligeledes kartofler til.

svinekødet ville jeg brune og blande med flåed tomater og så servere ris til.

hannetheis skriver:

forslag kunne være.

tegte korteletter med kartofler og biksemad dagen efter. Evt med noget hjemmebagt brød

 

så ville jeg lave stegen og ligeledes kartofler til.

svinekødet ville jeg brune og blande med flåed tomater og så servere ris til.

Tak for rådet.

1 liter vand. 

2 grøntsag bouillon 

2 store dåser tomatpuré. 

1 tsk basilikun (kan undværes) 

salt. 

Kog der der hele sammen i 10-15 minutter og servere med pasta og hvis du evt har kødboller eller lignende. 

Du ku lave frikadeller ud af svinekødet og komme godt med fx. havregryn ( og evt. gulerødder, løg) i, hvis du har, det kan godt lade sig gøre uden æg, du kan bruge en sjat vand med boullion i. Koteletter i fad med en dåse tomat ud over og ris ved siden af, stegen kan du spise kold med kartofler til. Og du kan evt. se om du kan finde en opskrift på brød uden mælk/æg 

Ja det er selvf ret relevant..

Jeg har kartofler, ris, en pak svinekød, lidt koteletter, et stykke steg der har været lavet.

En ds hakkede tomat, rugbrød, 1 pak gær, mel, sukker 

Boller i karry med ris. - 2dages mad

Biksemad af kartofler + rest af steg 

Stege koteletterne og servere med kartofler, ris eller rugbrød (eller lidt af hvert hvis der kun er lidt tilbage)

Lav en tomatsovs ud af de hakkede tomater, og hæld over noget pasta.

gær, vand, salt, olie og mel (evt havregryn) - 18boller til morgenmad eller madpakker.

havregrød med smørklat og sukker

Mor11 skriver:

Boller i karry med ris. - 2dages mad

Biksemad af kartofler + rest af steg 

Stege koteletterne og servere med kartofler, ris eller rugbrød (eller lidt af hvert hvis der kun er lidt tilbage)

Lav en tomatsovs ud af de hakkede tomater, og hæld over noget pasta.

gær, vand, salt, olie og mel (evt havregryn) - 18boller til morgenmad eller madpakker.

havregrød med smørklat og sukker

 

Tak 

Anonym skriver:

Jeg er for nylig blevet alene med mine børn. Og det har været meget hårdt ren økonomisk. Faks så hårdt at de sidste to mdr har vi levet for under 2000 fordi der er kommet den ene efter regning efter den anden. Nu står der 19kr tilbage på kontoen, og jeg får stress bare tanken om det. Jeg har fået lavet et stabilt budget fra næste mdr , min bankrådgiver ville ikke hjælpe før der kom børnepenge /:. Så fra næste mdr ser det heldigvis lyst ud. Men årh hvor er der længe til når man står i en træls situation. .Jeg har ikke rigtig mulighed for at handle mere ind - men er der nogle der kan hjælpe med at komme med nogle opskrifter som holder til flere dage af gangen med få midler, af de basale ting man som regel har i skabene ?? 

Hvor bor du? Jeg kan godt undvære lidt fra skabene. Har du børn?