Denne kage drillede SÅ meget pga. en anden slags fondant, end jeg normalt bruger (Wilton stadig udsolgt hos Specialkøbmanden
) og ikke mindst pga. det meget fugtige vejr - kagen begyndte simpelthen at "svede" med det samme og fondanten lavede luftbobler og teede sig helt tosset!
Opsmøringen var ellers den flotteste og mest skarpe, jeg nogensinde har lavet og det så ud til, at kagerne ville blive knivskarpe - lige indtil fondanten kom på. Savner Wilton og LAV luftfugtighed!!!
Så ja, resultatet blev derefter, selvom jeg har knoklet r.... ud af bukserne for at lave denne kage til søde Charlotte!
Kagen består af lækre, fugtige mazarinbunde lagt sammen med mørk chokoladecreme, jordbærmousse og hvid chokoladecreme med kokos. MUMS!
For engangs skyld en kage, som tager sig bedre ud på billeder end i virkeligheden 
Vedhæftede fotos (klik for at se i fuld størrelse)
Anmeld