Jeg har lige opskriften på en chokoladekage fra bogen "Flere fromme fristelser", så værs'go'. I behøver jo ikke lave det til en fisk 
Fiskekage
"En dekorativ kage, der ikke smager af fisk... men er en lækker chokoladekage, der altid vækker jubel hos både børn og voksne."
Ingredienser:
3 æg
300 g sukker
150 g fromage frais
1 dl æblemos
1 dl skummetmælk
60 g kakao
5 tsk. bagepulver
230 g hvedemel
50 g hakket mørk chokolade
Pynt:
ca. 100 g flormelis
½ spsk. kakao
lidt vand
slik til dekoration
Æg og sukker piskes lyst og luftigt.
Fromage frais, æblemos og mælk vendes forsigtigt i. Kakao, bagepulver, mel og chokolade blandes og vendes i dejen.
Dejen hældes i en let smurt form (ca. 25x35 cm).
Bages ved 200 grader i ca. 35 min.
Kagen afkøles og skæres i "fiskefacon".
Flormelis, kakao og vand røres til glasur, der smøres på kagen. Kagen pyntes fint med slik.
Tip: Vælg slik med lavt fedtindhold.
"Flere fromme fristelser for store og små
- fedtfattige kager og andre lækkerier"
af Anette Søby og Lene Larsen
Fedtenergiprocent uden pynt ca. 14%.
Anmeld