Jer der køber Økologi.

Hej.

Jeg køber ikke Øko. Simpelthen fordi det er dyrere og fordi det ikke holder sig så længe. Men men men... Jeg er alligevel blevet lidt åben over for det.

Jeg læste nemlig i Fit Living bladet, at hver gang jeg købet 1 kg øko mel frem for konventionelt, sparar jeg 550 liter grundvand for mødet med sprøjtegifte!  Dét synes jeg er tankevækkende...

Jeg skulle bage en special appelsinkage i sidste uge og skulle bruge 2 øko appelsiner. Gav 25,- for 8 øko appelsiner. Fik bagt kagen og resten af appelsinerne blev spist. Aldrig har jeg smagt så gode og søde appelsiner. Det samme med nogle øko æbler, jeg fik købt for lang tid siden. Virkelig virkelig god smag.

Men har jeg bare været heldig med smagen og holdbarheden med de æbler og appelsiner der??

Øko mælk bryder jeg mig ikke om. Og slet ikke prisen... Vi drikker 10-12 liter mælk om ugen og her køber jeg absolut det billigste.

Tilføjer lige at, jeg handler ind i Rema1000, Aldi og Super Best. Men vi har også en Kiwi, Fakta og Super Brugsen i byen. Der er 40 km til Bilka, Kvickly og Føtex

Hvad køber I af øko-varer?

Hvad kan "betale" sig at købe? Både af holdbarhed, smag og miljøet?

Kloster skriver:

Hej.

Jeg køber ikke Øko. Simpelthen fordi det er dyrere og fordi det ikke holder sig så længe. Men men men... Jeg er alligevel blevet lidt åben over for det.

Jeg læste nemlig i Fit Living bladet, at hver gang jeg købet 1 kg øko mel frem for konventionelt, sparar jeg 550 liter grundvand for mødet med sprøjtegifte!  Dét synes jeg er tankevækkende...

Jeg skulle bage en special appelsinkage i sidste uge og skulle bruge 2 øko appelsiner. Gav 25,- for 8 øko appelsiner. Fik bagt kagen og resten af appelsinerne blev spist. Aldrig har jeg smagt så gode og søde appelsiner. Det samme med nogle øko æbler, jeg fik købt for lang tid siden. Virkelig virkelig god smag.

Men har jeg bare været heldig med smagen og holdbarheden med de æbler og appelsiner der??

Øko mælk bryder jeg mig ikke om. Og slet ikke prisen... Vi drikker 10-12 liter mælk om ugen og her køber jeg absolut det billigste.

Tilføjer lige at, jeg handler ind i Rema1000, Aldi og Super Best. Men vi har også en Kiwi, Fakta og Super Brugsen i byen. Der er 40 km til Bilka, Kvickly og Føtex

Hvad køber I af øko-varer?

Hvad kan "betale" sig at købe? Både af holdbarhed, smag og miljøet?

Smagen er bare bedre ved øko ting..

Et godt tip er dog at købe det i netto, hvor du gerne sparer lidt på øko fremfor i de store kæder..

men de øko ting jeg køber er sådan noget som olivenolie, blåbærsirup osv.. altså ting der i forvejen er langtidsholdbart.. derudover så også havregryn og marmelade i øko versioner..

Mælk køber jeg os det billigste af, men vi drikker ikke ret meget mælk, så det når næsten altid at blive for gammelt alligevel..

Vi drikker ALTID økologisk mælk! Og vi drikker minimum 2ltr dagligt!
Udover det, så blir det mest til det der er tilbud på, af øko-varer...

Hejsa.

Al det mad vi selv laver, det vil sige, alle råvarer min kæreste og jeg køber ind, er øko. Men, til gengæld er det ikke altid jeg laver "madpakke", og i kantinen på mit arbejde tilbyder de desværre ikke øko-salat-buffet, så der er det ikke øko.

Mht. din egen sundhed
Alle de grøntsager, hvor du ikke skal fjerne skrællen, men blot vaske dem, ville jeg sige har førsteprioritet som øko vare. (Da fx spanske tomater (ikke øko) og langt de fleste grøntsager iøvrigt er sprøjtet og meget af det sidder i skrællen). Det skulle ikke være lige så slemt med de grøntsager man skræller. Men der er stadig giftrester i.

Hvis det kun er miljøet du tænker på mht fx energiforbrug, er fx spanske tomater vidst nok bedre om vinteren end de danske, da de danske bruger masser energi om vinteren på opvarmning af drivhus. ... Jeg løser dette dilemma ved kun ved særlige lejligheder, dvs. en to-tre gange i løbet af vinterenm, at købe tomater. Ellers køber jeg dem kun i sæson. Dvs. om sommeren. Så på den måde er verden ikke sort hvid, der er nuancer i hvad det er bedst at vælge.

Jeg ved ikke om I i nordjylland har sådan noget som økologiske fødevarefællesskaber, men ellers kan man tit få økologiske varer billigere ved at købe dem ude på gårdene. Se om der ikke er en gård i nærheden der har gårdssalg. Det er også så hyggeligt at besøge sådan en gård synes jeg.

Holdbarheden er som sådan at "let salat"/lette grøntsager holder sig kortere tid, men det er fordi de er skabt af naturen og ikke har fået sprøjtet alt muligt på sig eller er bestrålet. Det kræver planlægning og tilvænning at finde ud af hvor lang tid tingene holder sig, og så kigge på grøntsagerne og bruge dem før de går til. Rodfrugter og kål holder som regel lige så godt hvis ikke længere synes jeg, som øko.

Håber du kunne bruge min input!

MissMona skriver:

Hejsa.

Al det mad vi selv laver, det vil sige, alle råvarer min kæreste og jeg køber ind, er øko. Men, til gengæld er det ikke altid jeg laver "madpakke", og i kantinen på mit arbejde tilbyder de desværre ikke øko-salat-buffet, så der er det ikke øko.

Mht. din egen sundhed
Alle de grøntsager, hvor du ikke skal fjerne skrællen, men blot vaske dem, ville jeg sige har førsteprioritet som øko vare. (Da fx spanske tomater (ikke øko) og langt de fleste grøntsager iøvrigt er sprøjtet og meget af det sidder i skrællen). Det skulle ikke være lige så slemt med de grøntsager man skræller. Men der er stadig giftrester i.

Hvis det kun er miljøet du tænker på mht fx energiforbrug, er fx spanske tomater vidst nok bedre om vinteren end de danske, da de danske bruger masser energi om vinteren på opvarmning af drivhus. ... Jeg løser dette dilemma ved kun ved særlige lejligheder, dvs. en to-tre gange i løbet af vinterenm, at købe tomater. Ellers køber jeg dem kun i sæson. Dvs. om sommeren. Så på den måde er verden ikke sort hvid, der er nuancer i hvad det er bedst at vælge.

Jeg ved ikke om I i nordjylland har sådan noget som økologiske fødevarefællesskaber, men ellers kan man tit få økologiske varer billigere ved at købe dem ude på gårdene. Se om der ikke er en gård i nærheden der har gårdssalg. Det er også så hyggeligt at besøge sådan en gård synes jeg.

Holdbarheden er som sådan at "let salat"/lette grøntsager holder sig kortere tid, men det er fordi de er skabt af naturen og ikke har fået sprøjtet alt muligt på sig eller er bestrålet. Det kræver planlægning og tilvænning at finde ud af hvor lang tid tingene holder sig, og så kigge på grøntsagerne og bruge dem før de går til. Rodfrugter og kål holder som regel lige så godt hvis ikke længere synes jeg, som øko.

Håber du kunne bruge min input!

Mange tak for svar, kan bestemt bruge det til noget.

Nu ligger der ikke så mange gårde, der sælger grøntsager, rundt omkring, bare fordi man bor i Nordjylland  Men jeg ved, hvad du mener.

Og tak for info'en om produkter med skal og fx tomater. Spiser nemlig ret meget tomater og de er ikke vildt meget dyrer i Rema1000.

Vi køber stort set alt økologisk (dog ikke tekstilvare) 

Jeg synes det smager bedre, om jeg ret faktisk kan smage forskel eller det bare er tanken om, at det er et renere produkt, det ved jeg ikke - men det er også underordnet 

Der er jo en grund til at øko vare ikke holder helt så længe, så jeg vil hellere handle lidt oftere end at spise de giftstoffer de er sprøjtet med, men det er jo smag og behag 

Derudover kan jeg rigtigt godt lige tanken om at de økologiske dyr har det bedre, der er i hvert fald nogle held andre krav end ved ikke øko landbrug, som jeg meget gerne vil støtte - økologisk eller ej 

Hvis mand handler i fx Netto (som An&Jo skriver), er det ofte ikke så meget dyrere. Fx 500g ikke-øko oksekød koster fx. 29,95 og det samme gør 400g øko, derfor vælger vi de 400g da det jo ikke er sundt at få for meget rødt kød, ofte bemærker vi ikke at der er 100g mindre (vi er også kun min kæreste, datter og jeg ) Vi drikker ca. 5-7 ltr. mælk om ugen, når det ikke er mere, synes jeg det er okay at give et par kr. ekstra pr. ltr. det ændre i hvert fald ikke det store i bugettet. Hvorimod agurk ofte er ret dyrt i forhold til ikke-øko hvis vi er heldige kan vi finde den til 10,- hvilket er noget mere.

Men det er først efter vi har fået vores datter, at vi er så opmærksom på at det skal være øko. Jeg kan rigtig godt lide tanken om at det skåner miljøet mere og dyrene har det bedre, og når vi som sagt ikke er flere i familien er det ikke voldsom mange penge ekstra om mdr. ellers må vi prioritere så vi fx får mindre slik mm. 

lhn89 skriver:

Vi køber stort set alt økologisk (dog ikke tekstilvare) 

Jeg synes det smager bedre, om jeg ret faktisk kan smage forskel eller det bare er tanken om, at det er et renere produkt, det ved jeg ikke - men det er også underordnet 

Der er jo en grund til at øko vare ikke holder helt så længe, så jeg vil hellere handle lidt oftere end at spise de giftstoffer de er sprøjtet med, men det er jo smag og behag 

Derudover kan jeg rigtigt godt lige tanken om at de økologiske dyr har det bedre, der er i hvert fald nogle held andre krav end ved ikke øko landbrug, som jeg meget gerne vil støtte - økologisk eller ej 

Hvis mand handler i fx Netto (som An&Jo skriver), er det ofte ikke så meget dyrere. Fx 500g ikke-øko oksekød koster fx. 29,95 og det samme gør 400g øko, derfor vælger vi de 400g da det jo ikke er sundt at få for meget rødt kød, ofte bemærker vi ikke at der er 100g mindre (vi er også kun min kæreste, datter og jeg ) Vi drikker ca. 5-7 ltr. mælk om ugen, når det ikke er mere, synes jeg det er okay at give et par kr. ekstra pr. ltr. det ændre i hvert fald ikke det store i bugettet. Hvorimod agurk ofte er ret dyrt i forhold til ikke-øko hvis vi er heldige kan vi finde den til 10,- hvilket er noget mere.

Men det er først efter vi har fået vores datter, at vi er så opmærksom på at det skal være øko. Jeg kan rigtig godt lide tanken om at det skåner miljøet mere og dyrene har det bedre, og når vi som sagt ikke er flere i familien er det ikke voldsom mange penge ekstra om mdr. ellers må vi prioritere så vi fx får mindre slik mm. 

Tak for svar.

Men den økologiske ko, høne, gris osv har det vel ikke bedre end den ikke-øko? Er det ikke kun foder de bliver fodret med, der skal være øko og marken der ikke må sprøjtes??

Dr har i øvrigt lavet en udsendelse   http://www.dr.dk/nu/player/#/fedt-fup-og-flaeskesteg/25934  som handler om, om øko egentlig er sundere.

De fortæller bl.a. at det ikke hjælper at skælle frugt og grønt, for at fjerne giftstofferne, da de sidder i frugtkødet 

lhn89 skriver:

Dr har i øvrigt lavet en udsendelse   http://www.dr.dk/nu/player/#/fedt-fup-og-flaeskesteg/25934  som handler om, om øko egentlig er sundere.

De fortæller bl.a. at det ikke hjælper at skælle frugt og grønt, for at fjerne giftstofferne, da de sidder i frugtkødet 

Mange tak.

Vil ind og læse lidt på nettet om det

Kloster skriver:

Tak for svar.

Men den økologiske ko, høne, gris osv har det vel ikke bedre end den ikke-øko? Er det ikke kun foder de bliver fodret med, der skal være øko og marken der ikke må sprøjtes??

Økologisk kød, æg og mælk skal komme fra dyr, der er født og har levet hele deres liv under økologiske produktionsforhold. Dyrene skal leve under forhold, der tilgodeser deres naturlige adfærd og behov. Alle økologiske dyr skal have mulighed for at komme ud i det fri om sommeren og hele året rundt få daglig motion.

Alle økologiske køer skal fx. gå ude fra fra 15. april til 1. nov. (når vejr og dyrs kondition tillader det) kalven skal fx. være hos sin mor i min. 1 døgn - dette er ikke et krav ved ikke-øko. Hver ko skal have min. 6 m2 i stalden - dette er heller ikke et krav ved ikke-øko. Tilbageholdelsestiden for mælk efter medicinbehandling (dvs. ej levering af mælk til mejeri) er to gange den tid der er angivet på medicinen