Mad tanker fra Århus…
Her hjemme er mad en meget vigtig del af hverdagen, da både min kæreste og jeg lever og ånder for sundhed og idræt. (- derfor er det både spændene og skræmmende at høre hvad I spiser!!)
Alt hvad vi spiser er økologisk. Vi går meget op i at får så mange forskellige farver som muligt, i vores mad, hver dag.
Morgen: Havregryn med 5-6 forskellige former for frugt på, chia-frø, mandler og rismælk. Hertil drikker vi vand, og et glas hjemmelavet juice af frugt og grønsager. Om vinteren kan det blive til en kop urtete. Vi tager 3 spiseskeer Odu´s olie 3-6-9.
Formiddag: Frugt.
Frokost: Salat og en hjemme bagt rugklapper med pålæg.
Eftermiddag: Lidt nødder og lidt grønsager.
Aften: Årstidens grønsager, salat og noget kød (dog aldrig svinekød), korn/quinoa/bønner/linser el. li.
Sen aften: Aldrig noget. (Kroppen har ikke brug for noget andet end ro)
I løbet af dagen drikker vi vand – min kæreste dog mere end jeg - for mig bliver det til ca. 4 liter.
Vi indtager ALDRIG sukker eller kunstige sødestoffer, da vi begge via vores arbejde ved hvad det gør ved kroppen, ydermere indtager vi aldrig noget der er præ-fremstillet, da det indeholder giftstoffer og andre negative ting for kroppen. Ej heller indtager vi lyst brød, pasta eller andet der er lavet af hvede.
Udover det tager vi vores vitaminer og mineraler, (morgen, middag og aften, alt efter hvad det er). Men alt i alt tager vi: 7 forskellige vitaminer, 7 forskellige mineraler + 2 typer jern, 1 multi og 2 forskellige typer olier.
Mad motto: Alt hvad der er sund, smager af vitalitet!
(Voksen mænd skal bare spise, hvad der bliver sat foran dem – biologisk findes kræsenhed ikke!!)
Tanker fra Balinus´mor
