Nadi...

Argh!! Så stop dog!! Nu har jeg været sååå dygtig i dag... lavet ww-madplan og spist sundt og har de bedste intentioner i verden, og så snakker I om den ene lækre kage efter den anden... have some mercy, please :'(

Tusind tak, Nadi. Jeg tror faktisk at det var dem som lagkage-Ole lavede i morgen TV, og de så skisme lækre ud!

De skal vist afprøves til dullens fødselsdag!

KH Astrid

Nadi skriver:

Jeg snyder så bare og køber færdiglavede makroner :$ Det gider jeg simpelthen ikke til at bage, men hva det kommer nok til at smage lige godt :)

Uhm tak Nadia, det ser bare lækkert ud! Tror du man kan lave én stor i stedet for?

Knus Line - nu lækkersulten

Linemus, i søndags var jeg til noget halløj hos en veninde der havde bagt dem. Hun havde udeladt makronerne, men smeltet mørk chokolade ned i bunden af de små kager. Og jeg tror det ville være svært at lave dem som en stor kage... De var lidt skrøbelige nemlig, men meget MEGET lækre!

Kæft nogle corny moms i er....;)

linemus skriver:

Nadi skriver:

Jeg snyder så bare og køber færdiglavede makroner :$ Det gider jeg simpelthen ikke til at bage, men hva det kommer nok til at smage lige godt :)

Uhm tak Nadia, det ser bare lækkert ud! Tror du man kan lave én stor i stedet for?

Knus Line - nu lækkersulten

Jeg tror heller ikke man kan lave en stor. Jo men så skal den ikke være større end sådan en jordbærkage man køber ved bageren...

Godt at I kunne bruge opskriften :)

Her kommer opskriften på jordbærfragilité:

Dag 1:

Fragilitébunde:
250 g marcipan blødgøres med 150 g æggehvider. 250 g æggehvider og 25g melis piskes stift. 225g melis, den blødgjorte marcipan , de piskede hvider og lidt mel blandes forsigtigt sammen.

Massen smøres ud på bagepapir på to plader. Den ene halvdel drysses med hasselflager. Beges ved 175 grader i ca. 20 min.

Hvid chokoldadecreme:
1 liter fløde køges op med 250g god hvid chokolade (brækket i små stykker) Der røres regelmæssigt, mens den afkøler. Stilles på køl natten over.

Dag 2:

Pisk den hvide chokoladecreme med en håndmixer til den bliver godt stiv. Pas på den ikke skiller.

Fremgangsmåde:
1 stk bund lægges på en plade, påsmør ca ½ cm hvid chokoladecreme over hele bunden. De rengjorte jordbær (godt aftørrede) stilles tæt med spidsen opad. Dæk herefter jordbærrene helt med hvid chokoladecreme og en frgilité bund lægges ovenpå. Pres let.

Kagen er bedst, når den lægges sammen dagen før servering.

Velbekomme - og husk at tage en ekstra tur i motionsmøllen...