is uden mælk og sukker ...

hej skønne mødre (og de fædre der kigger med )

Lang historie kort har jeg brug for en opskrift på hjemmelavet is uden sukker, sødemidler eller mælkeprodukter ... 

Jeg er faldet over den "sunde chokolade is " - som sikkert flere af jer har set på nettet ... 

Isen består kun af frosne bananer der blendes med kakao ...

Det kan umiddelbart være lige hvad jeg leder efter ..

Men er der nogle der ved om den Kan genfryses? 

Smager den virkelig af is ? 

Og er det realistisk at lave den til 40 personer ?

Er der evt nogen der har en anden idé ?

serinasmor skriver:

hej skønne mødre (og de fædre der kigger med )

Lang historie kort har jeg brug for en opskrift på hjemmelavet is uden sukker, sødemidler eller mælkeprodukter ... 

 

Jeg er faldet over den "sunde chokolade is " - som sikkert flere af jer har set på nettet ... 

Isen består kun af frosne bananer der blendes med kakao ...

Det kan umiddelbart være lige hvad jeg leder efter ..

 

Men er der nogle der ved om den Kan genfryses? 

Smager den virkelig af is ? 

Og er det realistisk at lave den til 40 personer ?

 

Er der evt nogen der har en anden idé ?

Har ingen opskrifter men hvis det er for blodsukkerets skyld det skal være uden sukker så ville jeg ikke lave den is, bananer er fyldt med sukker.. og 6 stk frugt har samme mængde sukker som en halv liter sodavand just sayin 

mpr skriver:

Har ingen opskrifter men hvis det er for blodsukkerets skyld det skal være uden sukker så ville jeg ikke lave den is, bananer er fyldt med sukker.. og 6 stk frugt har samme mængde sukker som en halv liter sodavand just sayin 

Tak men det har intet med det at gøre  

Skal holde bryllup og har en gæst der har en meget lang allergiliste - og tænker det er nemmere at styre hvis alle kan spise det samme .. Og is er lækkert  

Brainstormer lidt på mine muligheder 

Jeg har lavet nogle is a la dem du nævner, bare med smeltet chokolade omkring. De er okay, men ikke som is, blev krystalliseret indeni. 

Hvad med at spørge gæsten med "allergilisten" om en opskrift? Han/hun må da næsten være garant

serinasmor skriver:

hej skønne mødre (og de fædre der kigger med )

Lang historie kort har jeg brug for en opskrift på hjemmelavet is uden sukker, sødemidler eller mælkeprodukter ... 

 

Jeg er faldet over den "sunde chokolade is " - som sikkert flere af jer har set på nettet ... 

Isen består kun af frosne bananer der blendes med kakao ...

Det kan umiddelbart være lige hvad jeg leder efter ..

 

Men er der nogle der ved om den Kan genfryses? 

Smager den virkelig af is ? 

Og er det realistisk at lave den til 40 personer ?

 

Er der evt nogen der har en anden idé ?

Ved ikke så meget om den opskrift.

Men alternativ kan du jo lave ispinde. ½ banan dyppet i chokolade og så i fryseren. Det er nemt og lækkert. Og jeg ville umiddelbart synes at det er en sjov og anderledes dessert at servere.

Mamalou skriver:

Jeg har lavet nogle is a la dem du nævner, bare med smeltet chokolade omkring. De er okay, men ikke som is, blev krystalliseret indeni. 

Hmm Tak  

Mindes at almindelig hjemmelavet is godt kan være let krystalliseret - når det ikke er lavet på ismaskine ... (det er meget længe siden jeg har lavet is ) 

Måske skal jeg bare prøve det af  

Har du prøvet med avocado ? Evt ... Googlede videre  

Mamalou skriver:

Hvad med at spørge gæsten med "allergilisten" om en opskrift? Han/hun må da næsten være garant

Tak ... Udemærket bud - Men det er ofte mig der inspirerer den anden vej   Hun er nem at stille tilfreds så lykkes det ikke må vi findeen speciel løsning kun til hende  

MummiT skriver:

Ved ikke så meget om den opskrift.

Men alternativ kan du jo lave ispinde. ½ banan dyppet i chokolade og så i fryseren. Det er nemt og lækkert. Og jeg ville umiddelbart synes at det er en sjov og anderledes dessert at servere.

 

 

Takker  

Skal det være fuldmodne bananer - som i nærmere sorte en gule ? Eller er alm gule ok ? 

serinasmor skriver:

Takker  

Skal det være fuldmodne bananer - som i nærmere sorte en gule ? Eller er alm gule ok ? 

Jeg tror sagtens du kan bruge almindeligt gule bananer. Normalt er det en god metode at slippe af med "gamle" næsten overmodne bananer, men tror ikke det gør noget at bruge alm bananer