Hvad kan jeg lave med

C8 skriver:

Mums
Du kan skære den op på langs og fylde den med persille og vikle den ind i snor for at holde på fyldet. Eller skære mørbraden ud til bøffer, stege dem i kort tid på panden og læg dem ind i ovnen hvor de bliver stegt færdigt. I mellem tiden steger du svampe i fedtstoffet, putter fløde i og så har du en champignon sovs

M_V skriver:

Mums elsker gorgonzola sovs, men har aldrig lavet en selv fra bunden. Nu har jeg fundet på noget at lave af den, men en anden gang skal det prøves.

M_V skriver:

Rigtig gode ideer Takker. Nu er min mørbrad i ovnen med chili/hvidløg marinade, men til en anden gang har jeg fået nogle gode ideer

Herhjemme kan vi virkelig godt lide svinemørbrad i følgende marinade:

1 dl olie

1 dl soya

1 spsk engelsk sauce

2-3 fed presset hvidløg

nogle dråber tabasco.

Den skal gerne have lov til at stå og trække i minimum nogle timer.

Dertil kartofler, en blandet salat, og gerne følgende dressing:

5 dl creme fraiche

1 dl ægte mayonnaise

et bundt dild, persille og purløg

smag til med engelsk sauce og tabasco.

Det smager SÅ godt...

MyLove E skriver:

Det er ikke en sovs. Men stykker gorgonzola som så smelter ned over kødet

C8 skriver:

Der lyder lækkert, MUMS! Tror det kommer til, at smage rigtig dejligt

NadjaKoch skriver:

Herhjemme kan vi virkelig godt lide svinemørbrad i følgende marinade:

1 dl olie

1 dl soya

1 spsk engelsk sauce

2-3 fed presset hvidløg

nogle dråber tabasco.

Den skal gerne have lov til at stå og trække i minimum nogle timer.

Dertil kartofler, en blandet salat, og gerne følgende dressing:

5 dl creme fraiche

1 dl ægte mayonnaise

et bundt dild, persille og purløg

smag til med engelsk sauce og tabasco.

 

Det smager SÅ godt...