Julesmåkager/konfekt - Hvilke laver du?

Leneur skriver:

Det eneste jeg skal lave er havregrynskugler, fordi vi i vores familie deler det ud, så vi ikke står med det hele og med juleaften, og fødselsdage både den 25. og 27. Er der jo dømt meget familiehygge og vi vil ikke stresse, så det gør vi på den måde.
Der bliver så lavet pebernødder, som vores børn står for, når dejen er lavet, fedtebrød, lagpålagkage, konfekt og vaniljekranse, klejner og brunkager. Mums

Nej hvor er det hyggeligt  

Det er da faktisk en god ide...  

Carina:-) skriver:

Skal forresten også lave Englestykker -Det har jeg ikke prøvet før så det bliver årets projekt

Hvad er det ?  

Aalborg_Pigen skriver:

Tak og så endda med opskrifter.. God service

Aalborg_Pigen skriver:

Den tjekker jeg lige ud...

Ja en røremaskine med sådan en er ikke til at undvære  

Jeg sætter i hvert fald pris på, at jeg ikke skal stå med et håndtag og svinge mormorarmene... så blev det i hvert fald til knap så mange vanillekranse. Dog er kæresten bandlyst fra maskinen når der laves vanillekranse, for han kan ikke finde ud af at køre i moderat tempo - det resulterer så i at man står med vanillekranse-pølser i lange baner samt sved på panden af at skulle følge med

Aalborg_Pigen skriver:

Hvad er centerchokolade?

Det er i følge mig en af de bedste mælkechokolader man kan få. Det er sådan nogle ruller med ca. 20 stykker chokolade i hver. Der er flydende karamel indeni 

Aalborg_Pigen skriver:

Nej hvor er det hyggeligt  

Det er da faktisk en god ide...  

Aalborg_Pigen skriver:

Hvad er det ?  

Det er chokolade med rosiner,pistacienødder og skumfiduser 

Chokoladestænger-

Karamel

1½ dl fløde

150 g sukker

1 dl sirup

Skal småkoge sammen i en times tid indtil den kan bestå karamelprøven-Dryp lidt i noget koldt vand og se om det kan rulles til en kugle.

Lad det stivne i en form så det er ca 2 cm højt.

Skær en stand i samme bredde og højde som en pakke nougat.Skær nougaet på langs så du har et stykke der er ca ½ cm i højden.Læg den ovenpå -Overtræk med chokolade og pynt