menuen i aften

>>Carina<< skriver:

Vi ska ha en nem kyllingeret. Den er så lækker. 

Kyllingefileter ligges i en lage af citronsaft, paprika, estragon, hvidløg, salt og peber. (1 times tid)

Steges på panden med lagen. Bagefter hældes 1/2 l fløde over og småkoger til det har en cremet konsistent. Tilsæt tern/strimler af soltørret tomater.

Serveres med ris. Uhm

Lyder lækkert, den skal da vist i gemmerne, eller i hvert fald hører du nok fra mig en dag 

FrkDitte skriver:

RSøSøgSmidSmideSmides

Her skal vi have nachos med kylling, ost, jalapenos, lidt bønner og hakket rødløg.. Dertil en lækker hjemmelavet guacemole..

Havde jeg ikke været gravid havde der også stået 2 flasker corona med lime på bordet 

Og så skal vi selvfølgelig se håndbold!!

Hyggeaften.. 

D.

min søn har bestemt aftensmad: lasange.. nemt og ligetil

henh01 skriver:

Hvad skal I have at spise i aften?

Her er jeg på total bar bund, kan slet ikke overskue det pt - er på vej ind i en omgang influenza igen, desværre..

Håber på at få gode ideer

vi skal have Store Stegte Koteletter, med en masse rodfrugter stegt i ovn med krydderier og bagekartofler

tweety2060 skriver:

Smider du ikke lige en opskrifte, det lyder lækkert!!

Her er min "opskrift", 

steger nogle kyllingefiletter i lidt hvidløg, salt, peber og chili.

Hakker kyllingen i mindre bidder.

Hakker rødløg fint, og hakker også jalapenos lidt.

Blander det hele i et fad med nachos, ost (texmex-osten er god)

lidt bønner. i ovnen med det hele... til osten er smeltet..

Guacemolen er bare 2-3 modne avocadoer, 1 fed knust hvidløg, salt og lidt citronsaft.. blendes sammen..

salsaen køber jeg som regel.. 

Lidt creme fraice ved siden af er osse godt til at dippe i...

Velbekomme 

D.

henh01 skriver:

Hvad skal I have at spise i aften?

Her er jeg på total bar bund, kan slet ikke overskue det pt - er på vej ind i en omgang influenza igen, desværre..

Håber på at få gode ideer

Sønnen og jeg er alene i aften så tror den står på kinesisk..

Vi skal have oksemørbrad, med bagte kartofler, grøntsager og sovs  

Jeg har lige køby ind til min livret - boller i karry, mums, det er vist lige det, jeg trænger til