vitapigen skriver:
Mmmm.... heller ikke dårligt...
Vi havde måske tænkt lidt på en steg af en art evt. på grill hvis vejret tillader det og så noget tilbehør... men hvilket?? 
Uhh det er også lækkert!
Jeg vil foreslå pulled pork, men hvis det er til i morgen kan det blive en presser, hvis l ikke ligger inde med en nakkefilet
Ellers er porchetta også fantastisk det er samme udskæring som en rullepølse, man har bare ikke skåret sværen af, så der er svær hele vejen rundt! Og så er der fyld indeni. Vi har fået det med persillepesto, lufttøret skinke og krydderurter... Jeg tror det kan købes ved slagteren, det kan det i hvert fald i Højbjerg
Ellers er en oksefilet eller culotte heller ikke at gå af vejen af!
Af tilbehør kan jeg anbefale nogle super lækre kartofler. Du forkoger nogle kartofler, de skal ikke koges færdige, men bare så overfladen er blød. Derefter ridser du dem med en gaffel og smelter noget smør, som du pensler dem med, giver dem lidt salt og friskkværnet peber og så ind i ovnen til de er helt gyldne og sprøde... Og alt andet end at stege dem sprøde i ovnen kan jo laves på forhånd, så bliver det jo ikke nemmere!
Af grøntsager kunne bønner viklet i bundter med bacon være en mulighed.
Langtidsbagte cherrytomater er også lækre.
Fyldte champignon er også skønt.
Ja det var lige et par forslag
Anmeld
