Wok mad....

Hejsa Piwer!

Jeg har købt en wok, så vi skal have wok mad i morgen... Men mangler en go opskrift...

Nogen der ligger inde med en god wok opskrift??

Ved godt det kun er ens fantasi der sætter grænser, men skal jo lige i gang og kunne derfor godt bruge noget hjælp...

Taaak....

Kram

pudsigt nok så har jeg netop skrevet wok mad på uge madplanen

Jeg plejer at lave kylling i wok med en masse grøntsager og nudler. af grøntsager bruger jeg:

kinakål, porrer, bønnespirrer, gulerødder, ananas.

Tilsæt grøntsagerne til de stegte kyllingestykker og hæld 1 dl vand i gryden sammen med lidt soya sovs, saften fra ananas, og lidt karrypasta (den røde, pas på den er stærk!)

server med nudler og flute

Har den mest fantastiske opskrift, som er noget wok med med lidt væde/suppe ved

Kinakål

Champignoner (friske)

Rød og gul peberfrugt

Bønnespirer

Porrer

Gulerødder

Babymajs

Grøntsagsbouillon

Salt/Peber/Paprika

Svinemørbrad (koteletter/schnitzler kan sagtens bruges)

Det hele skæres i den størrelse man nu vil ha det i, og svitses hver for sig.

Derefter puttes det hele i wokken igen, og der hældes vand + bouillon terning i, så ingredienserne er dækket.

Det skal derefter simre i en god times tid.

Serveres med ris til + grov flútes.

Soya er også godt at putte på hvis man er til det =D

(Spises af skål/dyb tallerken! )

Håber det kan bruges