Line! Der findes steder, hvor man kan tage sine æbler hen i disse dage og få dem mostet for næsten ingen penge.
Du kan også koge æblerne til grød og fryse grøden ned i mælkekartoner.
Endelig kan du jo bage en masse æbletærter til at fryse ned - hvis I er til kage.
Jeg har tænkt mig at lade en del af vores moste (har også overvejet at købe en moster selv). Deudover pakker jeg de pæneste i kasser og sætter dem mørkt og køligt i kælderen.
Jeg bruger ofte æbler i retter med vildt om vinteren, og hvis frugterne har stået køligt nok, kan de også sagtens spises rå ret langt ind over jul.
Har du ikke en kælder, kan æblerne opbevares i et skur eller på terassen - bare du husker at dække dem af for frist med tæpper. Opbevaring i flamingokasser vil også holde en bedre konstant temperatur. Hvis de får hård frost rådner de.
God fornøjelse!
- Helle, der også har 10.000 æbler i år.
Anmeld