Kan jeg stadig bruge det

Kageteenageren skriver:

Jeg ville ikke bruge det, da det er MMF. Der ophober sig bakterier i det...

oki, også når det har været i køleskab hele tiden

Ja, det gør der.

Købt fondant kunne du sagtens bruge, men lig MMF ville jeg ikke turde at gøre det med

Tutter skriver:

Jeg lavede en MMF kage i Maj, og har en del MMF der er blandet med pasta farve i overskud..

Det har stået i køleskabet i bokse med låg, kan det stadig bruges? Og hvor længe må det stå i køleskabet før det er for gammelt?

det kan vist nok kun holde sig i 6 mdr....  sååå... du kan nok stadig bruge det nu. men det er ved at være sidste "salgsdato"

Kageteenageren skriver:

Ja, det gør der.

Købt fondant kunne du sagtens bruge, men lig MMF ville jeg ikke turde at gøre det med

Hvad er forskellen??

Znuzke skriver:

Hvad er forskellen??

Forskellen er at du selv har stået og bakset med det. Det forkorter levetiden betydeligt. Alt sådan noget med bakterier

Men købe fondant plejer man at sige 6 måneder, så skal det smides ud. Og med hjemmelavet MMF er det 3 måneder

Kageteenageren skriver:

Forskellen er at du selv har stået og bakset med det. Det forkorter levetiden betydeligt. Alt sådan noget med bakterier

Men købe fondant plejer man at sige 6 måneder, så skal det smides ud. Og med hjemmelavet MMF er det 3 måneder

Men hvis det er rester, så har man jo bakset med begge dele.....

Znuzke skriver:

Men hvis det er rester, så har man jo bakset med begge dele.....

Jeg er enig. Jeg har MMF liggende der er måske 1 år gammelt.

Noget af det smuldrer når jeg bruger det, så ryger det ud. Og ellers så virker det fint og ingen er blevet syge af det.........