hvad i alverden er der lige gået galt?

har lavet en hvid chokocreme, som var fin fast da jeg puttede den i kagen, men efter 4 timer i køleskabet (hvor kagen skulle sætte sig og det skulle stivne helt) er det blevet flydende!!!

Det bliver jo med garanti ikke mere fast af at blive stående, så det er jo lige til skraldespanden, men hvorfor pludselig den reaktion??

Sisse som troede hun skulle lave kage..

Kagen skal altid stå mindst 8-10 timer på køl. Helst natten over. Ellers når den ikke at stivne helt

Kageteenageren skriver:

Kagen skal altid stå mindst 8-10 timer på køl. Helst natten over. Ellers når den ikke at stivne helt

jaeh men selvom den kun er stået der i 4 timer burde cremen jo ikke blive flydende..

louise4060 skriver:

jaeh men selvom den kun er stået der i 4 timer burde cremen jo ikke blive flydende..

Det har jeg flere gange oplevet, men hvor det var stift, dagen efter

Kageteenageren skriver:

 

Det har jeg flere gange oplevet, men hvor det var stift, dagen efter

Håber den er blevet fast.... Det mest underlige er, at den rest der var til overs var fin fast i køleskabet. 

Har aldrig oplevet den er blevet flydende, kun at den er blevet mere fast.

Det var så en en underlig chokocreme fra starten. Brugte en ny chokolade og jeg synes den smagte som om der var anis i...tror bare ikke det var meningen det skulle være :-)

Hindbærmoussen blev helt perfekt, så det er da en trøst.

:-) Sisse