God opskrift på cupcakes/muffins?

Så blev beslutningen om dåbskage taget og jeg skal forsøge mig udi cupcakes.

Er der nogen herinde, der har en god opskrift på selve muffinsdejen? Der er jo nok at tage af på nettet, men der følger der jo ikke personlige anbefalinger med. Så hvad smager godt?

Maria

MariaJ skriver:

Så blev beslutningen om dåbskage taget og jeg skal forsøge mig udi cupcakes.

Er der nogen herinde, der har en god opskrift på selve muffinsdejen? Der er jo nok at tage af på nettet, men der følger der jo ikke personlige anbefalinger med. Så hvad smager godt?

Maria

Jeg har lige bagt dem her i weekenden, og NØJ de smagte godt. Både kage og frosting, så du kan snildt lave dem uden frostingen.

MariaJ skriver:

Så blev beslutningen om dåbskage taget og jeg skal forsøge mig udi cupcakes.

Er der nogen herinde, der har en god opskrift på selve muffinsdejen? Der er jo nok at tage af på nettet, men der følger der jo ikke personlige anbefalinger med. Så hvad smager godt?

Maria

hov, glemte link: http://www.sarahskager.dk/mini-marcipancupcakes-med-den-bedste-hindb%c3%a6rfrosting/

Mmmm, de ser lækre ud . Tusind tak. Så håber jeg bare jeg kan finde usaltet smør.

MariaJ skriver:

Mmmm, de ser lækre ud . Tusind tak. Så håber jeg bare jeg kan finde usaltet smør.

 

 

 

føtex har det, lurpak med rød streg er uden salt. Et godt trick er at lade smøren stå ude i min. 2 timer, ellers gryner frostingen.

FruRafn skriver:

føtex har det, lurpak med rød streg er uden salt. Et godt trick er at lade smøren stå ude i min. 2 timer, ellers gryner frostingen.

Tak for det. Jeg bor ikke i DK, så får nok ikke fat i Lurpak, men tippet om at lade smøret stå ude kan jeg i hvert fald bruge

MariaJ skriver:

Tak for det. Jeg bor ikke i DK, så får nok ikke fat i Lurpak, men tippet om at lade smøret stå ude kan jeg i hvert fald bruge

Lurpak kan du få overalt i verden!!! Næsten ihvertfald.