Opskrift på boller og kage der kan holde sig "svampet"..

Hej piger

Er der nogle af jer, der har en god opskrift på en lækker bradepandekage og på boller, der kan holde sig frisk/svampet i nogle dage? Skal på camping og vil gerne have noget med - men jeg synes tit, at kage og boller lynhurtigt bliver kedelig og tør. Bollerne må gerne være lidt grove, hvis muligt.

Takker

Jeg lurer lige med her for vi skal oz på camping i weekenden og mangler oz opskrifter

mor_sabina skriver:

http://www.maduniverset.dk/opskrift.php/5588/Bagva erk-opskrifter/Grov-go'e-boller

(hvordan laver man et link der er til at trykke på?)

Nå men synes de her er rigtig gode. Kommer lidt mere salt i og så tænker jeg med solsikkekerner og gulerod kan de nok holde sig ekstra bløde!?

mor_sabina skriver:

http://www.maduniverset.dk/opskrift.php/5588/Bagva erk-opskrifter/Grov-go'e-boller

(hvordan laver man et link der er til at trykke på?)

Nå men synes de her er rigtig gode. Kommer lidt mere salt i og så tænker jeg med solsikkekerner og gulerod kan de nok holde sig ekstra bløde!?

tak for det! Nåe ja, det er nok et godt trick med gulerødderne!

mortilfreja skriver:

Jeg lurer lige med her for vi skal oz på camping i weekenden og mangler oz opskrifter

du lurer bare

er der mon andre med opskrifter?

Ang. kage tænker jeg at banankage ofte holder sig svampede længe

50 g gær

600 g fuldkkorns hvedemel

300 g fuldkorns rugmel

2 dl hørfrø

2 dl havregryn

1 dl ristet græskarkerner

1 dl solsikkekerner

1 l vand

1 spsk havsalt.

Opløs gæren, og kom derefter alle ingredienser i og rør dejen godt. Dejen ska være ret klæg..

Lad dejen hæve i køleskabet min. natten over.

Bag bollerne på 15 min

Jeg har en super fantastisk opskrift på chokoladekage, der holder sig lækker "svampet" i flere dage

Jeg har vedhæftet en kopi af opskriften