Zafir skriver:
Altså jeg har ikke nogen 'bedste' forret i ærmet, da jeg ÆLSGER forretter hehe. Så det er svært lige at bestemme mig. MEN - Jeg vil så sige, at det jo er STENBIDDER ROGN sæson 
Så på lørdag har jeg fx. bestilt en rigtig stenbidder MED rogn i, så vi selv skal forsøge os med at lave caviar 
Weee... Det blir sjovt.
(men de kan jo også købes renset).
Dertil skal vi have blinis, avocado, cherrytomater og kogte æg. - og creme fraice, let krydret med en smule salt og peber
NAM NAM NAM sir jeg bare
Åh nam nam nam nam nam siger jeg bare. Og der er et eller andet helt fantastisk ved at stå med den der store runde fisk helt fyldt med guld i maven, og så vaske alle de fine små æg. Det er altså en sjov oplevelse.
Engang da jeg var lille og vi var i Hvide Sande (det var dengang, man kunne købe fisk på kajen direkte hos fiskerne), skulle min mor købe rødespætter til aftensmad. Og så så hun en kæmpe stenbidder fyldt med rogn, som hun tænkte den ville hun gerne have. Så hun besluttede at spille lidt dum, og spurgte fiskeren, hvad det dog var for en grim og uhyggelig fisk han havde liggende der. He he, tænkte fiskeren sikkert, her har vi en københavner, som vi kan lave lidt sjov med. Han fortalte, hvad det var, og sagde, at hun kunne få den med, hvis hun turde holde den med de bare hænder. "Det er iorden!" Siger min mor og tager fisken, og så var fiskeren jo nødt til at give den til hende, he he... hun var ikke så pivet, som han troede, og vi fik lækkert stenbidderrogn, nam
Anmeld
