Opskrift på dejlige fødselsdags boller, hvis nogen har lyst.

Altså - kom i tanke om de boller jeg lavede til min fødselsdag. Nu har husbonni fødselsdag i weekenden og ville lave de samme, fordi de var DRØN lækre!!

- Også fordi jeg kom i tanke om dem, fik jeg STOR meget lyst til boller og tænkte at jeg ville dele ud af den opskrift jeg fandt på sidst

Mange boller:

1 liter jordbær yougurt
2 æg
1 god sjat honning
1 tsk salt
2 breve tørgær
1½ tsk kardomme
en sjat eddike
50 g smeltet smør

Også sigtet speltmel indtil, det er klistret, fast men altså stadig hænger på fingrene. Så ikke helt flydende dej, men heller ikke fast.

Så ind i køleskabet med det i et halvt døgns tid...

Sæt det på bagepladen med skeer og put det i KOLD ovn

170 grader varmluft til de er gyldne.

Og de smagter DÆVLDULEMER godt. - Jeg syntes jeg er ret god til at lave boller, men de der ... Uhm num num

Zafir skriver:

Altså - kom i tanke om de boller jeg lavede til min fødselsdag. Nu har husbonni fødselsdag i weekenden og ville lave de samme, fordi de var DRØN lækre!!

- Også fordi jeg kom i tanke om dem, fik jeg STOR meget lyst til boller og tænkte at jeg ville dele ud af den opskrift jeg fandt på sidst

Mange boller:

1 liter jordbær yougurt
2 æg
1 god sjat honning
1 tsk salt
2 breve tørgær
1½ tsk kardomme
en sjat eddike
50 g smeltet smør

Også sigtet speltmel indtil, det er klistret, fast men altså stadig hænger på fingrene. Så ikke helt flydende dej, men heller ikke fast.

Så ind i køleskabet med det i et halvt døgns tid...

Sæt det på bagepladen med skeer og put det i KOLD ovn

170 grader varmluft til de er gyldne.

Og de smagter DÆVLDULEMER godt. - Jeg syntes jeg er ret god til at lave boller, men de der ... Uhm num num

Nuuuj de lyder lækre!!!!

Den opskrift bliver hermed gemt

Zafir skriver:

Altså - kom i tanke om de boller jeg lavede til min fødselsdag. Nu har husbonni fødselsdag i weekenden og ville lave de samme, fordi de var DRØN lækre!!

- Også fordi jeg kom i tanke om dem, fik jeg STOR meget lyst til boller og tænkte at jeg ville dele ud af den opskrift jeg fandt på sidst

Mange boller:

1 liter jordbær yougurt
2 æg
1 god sjat honning
1 tsk salt
2 breve tørgær
1½ tsk kardomme
en sjat eddike
50 g smeltet smør

Også sigtet speltmel indtil, det er klistret, fast men altså stadig hænger på fingrene. Så ikke helt flydende dej, men heller ikke fast.

Så ind i køleskabet med det i et halvt døgns tid...

Sæt det på bagepladen med skeer og put det i KOLD ovn

170 grader varmluft til de er gyldne.

Og de smagter DÆVLDULEMER godt. - Jeg syntes jeg er ret god til at lave boller, men de der ... Uhm num num

De skal helt sikkert laves en dag. Hvor store laver du dem ca? Hæver de meget?

suanne85 skriver:

De skal helt sikkert laves en dag. Hvor store laver du dem ca? Hæver de meget?

De hæver ret meget og bliver super luftige og helt vildt gode dagen efter på risteren med en god ost på også

Men altså sådan en alm bolle-klat hævede til dobbelt størrelse i hvertfald. Små underkopper vil jeg sige Jeg var ret overrasket. Men så igen, var det første gang jeg brugte tør-gær til boller haha Men det er altså meget bedre end alm gær, for det smager heller ike sådan gær-agtigt i bollerne. Syns jeg.

Zafir skriver:

De hæver ret meget og bliver super luftige og helt vildt gode dagen efter på risteren med en god ost på også

Men altså sådan en alm bolle-klat hævede til dobbelt størrelse i hvertfald. Små underkopper vil jeg sige Jeg var ret overrasket. Men så igen, var det første gang jeg brugte tør-gær til boller haha Men det er altså meget bedre end alm gær, for det smager heller ike sådan gær-agtigt i bollerne. Syns jeg.

var engang til en fødselsdag hvor hende der havde bagt boller virkelig ikke havde forstand på det for gæren var slet ikke blandet ordentlig ud. Så er det altså en kamp når man vil være venlig og spise op og så nærmat føler man spiser rent gær

Hvor tydelig kan man smage jordbær yoghurten?

Spørger lige en del hehe, er ikke kok

Hmmmm jeg skriver opskriften ned og den skal snart prøves! Tak!

suanne85 skriver:

var engang til en fødselsdag hvor hende der havde bagt boller virkelig ikke havde forstand på det for gæren var slet ikke blandet ordentlig ud. Så er det altså en kamp når man vil være venlig og spise op og så nærmat føler man spiser rent gær

Hvor tydelig kan man smage jordbær yoghurten?

Spørger lige en del hehe, er ikke kok

Nej, man kan faktisk slet ikke smage at bollerne smager af jordbær... Men det gir bare sådan en dejlig.. Mmm... Bag-smag. Bag ved smagen. Mmm. Svært at forklare

Men altså- slet ikke dominerende. Bare sådan en frisk sødme.

Cris skriver:

Hmmmm jeg skriver opskriften ned og den skal snart prøves! Tak!

Velbekomme

Zafir skriver:

Nej, man kan faktisk slet ikke smage at bollerne smager af jordbær... Men det gir bare sådan en dejlig.. Mmm... Bag-smag. Bag ved smagen. Mmm. Svært at forklare

Men altså- slet ikke dominerende. Bare sådan en frisk sødme.

Oki. Må jeg da lige prøve en dag