25 g. gær
1½ dl. Mælk
40 g. margarine
1 spsk. Sukker
¼ tsk. Salt
4 – 5 dl. Mel
Fyld:
40 g. blød margarine
40 g. brun farin
2-3 tsk. Kanel
1 spsk. Mel
- opløs gæren i den lune mælk
- smelt margarinen og kom den i
- kom salt og sukker i
- rør/ ælt dejen med mel
- Rul dejen ud i en tynd firkantet plade.
- Rør fyldet sammen uden varme
- Fordel fyldet på dejen og rul dejen sammen til en lang pølse
- Skær skiver af dej-pølsen og lig sneglene på bagepapir
- Lad dem hæve lidt.
- Bages ved 225 grader i 10-15 min.
sådan lyder originalen, men jeg puttede dem ikke på en bageplade, jeg kom bagepapir i bunden af en bradepande, og puttede sneglene i så de lå op ad hinanden, derved blev de høje og lækre...så held og lykke med dem!
Anmeld