mmf uden skumfiduser?

mariamiss6 skriver:

ikke hvad jeg ved af, for hvad jeg ved af kan den kun købes.....

Men altså hvis du skal alve noget selv, så er MMF det letteste at lave... bare sådan info Prøv at se i opskrifttråden om der er en på Fondant, hvis du har en røremaskine...

ok.. kigger lige på hæftet igen..

Limya skriver:

ok.. kigger lige på hæftet igen..

Forskellen på mmf og SP...

MMf er skumfiduser, vand og olie, + flormelis...

SP er past. æggehvide, glukose + flormelis...

Arbejdsmæssigt er mmf klart den bedste, SP har en svaghed for at udtørre så utroligt hurtigt, så hvis man ruller forkert ud, så er det sjældent at man kan ælte det sammen og starte forfra..

Her taler jeg ud fra hjemmelavede fondanter... har ikke prøvet de købte, men hjemmelavet SP ville jeg ikke begive mig ud i...

Sugarpaste er vidst lidt sværere at lave, så vidt jeg har luret. VI har vidst nok en opskrift liggene herinde.

Hvorfor vil du ikke lave noget med skumfiduser i?

Zafir skriver:

Sugarpaste er vidst lidt sværere at lave, så vidt jeg har luret. VI har vidst nok en opskrift liggene herinde.

Hvorfor vil du ikke lave noget med skumfiduser i?

det er bare fordi, at jeg ikke ku finde skumfiduser uden gelatin... og jeg må ikke spise noget med gelatin i.. men leder videre efter skumfiduser uden gelatin....

Limya skriver:

det er bare fordi, at jeg ikke ku finde skumfiduser uden gelatin... og jeg må ikke spise noget med gelatin i.. men leder videre efter skumfiduser uden gelatin....

 

AHA!!!... Men mon ikke det så er sugarpaste

Er det fordi du er vegetar?

Zafir skriver:

AHA!!!... Men mon ikke det så er sugarpaste

Er det fordi du er vegetar?

hehe. jeg er ikke vegetar, jeg er muslim, derfor må jeg ikke spise  noget med gelatin

Limya skriver:

hehe. jeg er ikke vegetar, jeg er muslim, derfor må jeg ikke spise  noget med gelatin

---

Aha. for sørensen. Den havde jeg ikke liiiiige tænkt på Hmmm...

Så er det jo bare at undersøge

Zafir skriver:

Aha. for sørensen. Den havde jeg ikke liiiiige tænkt på Hmmm...

Så er det jo bare at undersøge

hehe.. ja, må leder videre

amoura skriver:

du kan få skumfiduser uden gelatine hos: http://www.islamicimpressions.co.uk/kool-kandi-hal al-marshmallow-strawberry-flavoured-candy-3-pack.x html

http://www.halalcandyuk.com/acatalog/Retail_Bagged _Marshmallows.html

håber det kan hjælpe lidt.. ellers er der diverse grønhandler der har dem;-)

mange tak.... havde ellers næsten opgivet at finde dem hehe

tusind tak