hej i kloge bager kvinder
jeg fandt et opskrift på en hindbær lagkage som der skulle være hindbærfromage ind i kagen som Mette blomsterberg lavede. Og fik den lavet. Men problemet nu er at jeg gerne vil lave den med jordbær i stedet (frosne jordbær)
så bare lave alt det samme i opskriften men erstatte hindbær med jordbær. Kan jeg stadig det? Så det bliver jordbærfromage i stedet for hindbærfromage?
Og hvad er forskel på mousse og fromage?

et side spørgsmål. Er det bedst at overtræk en kage med marcipan eller fondant? Eller er det ligemeget?
Og når man pynter kager er det bedst med marcipan eller fondant eller igen er det ligemeget. 
Anmeld
Citér