Dejlige supper!!!

Kom med jeres bedste suppe opskrifter her til efteraaret, hvor det er rart med noget at varme sig paa

Her er min ynglingssuppe:

Italiensk suppe Tuscana

1 kop log
1 fintrevet fed
2 kop honseboillion
1/2  liter vand
4 italiensk polse (ristet og i tern)
1 kop flode (eller maelk)
2 kartofler i store tern
2 kop spidskaal eller anden gron krollet kaal
2 skiver bacon i tern
peber

fremgangsmaade: svits bacon med log og hvislog i 2 min. resten kommes i undtagen flode, polse og kaal. koges i 20 min. hvorefter ristet polse og kaal og flode kommes i tilsidst og koges ved svag varme i 5-10 min.

SUPER LAEKKERT!! Kan varmt anbefales for store og smaa.

Miamaja skriver:

Kom med jeres bedste suppe opskrifter her til efteraaret, hvor det er rart med noget at varme sig paa

Her er min ynglingssuppe:

Italiensk suppe Tuscana

1 kop log
1 fintrevet fed
2 kop honseboillion
1/2  liter vand
4 italiensk polse (ristet og i tern)
1 kop flode (eller maelk)
2 kartofler i store tern
2 kop spidskaal eller anden gron krollet kaal
2 skiver bacon i tern
peber

fremgangsmaade: svits bacon med log og hvislog i 2 min. resten kommes i undtagen flode, polse og kaal. koges i 20 min. hvorefter ristet polse og kaal og flode kommes i tilsidst og koges ved svag varme i 5-10 min.

SUPER LAEKKERT!! Kan varmt anbefales for store og smaa.

Mums ddet lyder godt

jep- det er en rigtig nem, laekker suppe, men hvad med jer. Har I slet ikke nogle go'e suppe opskrifter???

Her er en vild lækker tomatsuppe:

20 tomater
2 fed hviløg
1 stort løg
frisk basillikum
1/4 fløde
en pakke bacontern
vand
salt og peber

1: tomaterne skæres i både og i en stor gryde
2: vand hældes i så det dækker tomaterne
3: lad det småkoge i en time
4: vandet sies fra tomaterne - rør rundt i sien så kødet fra tomaterne kommer igennem
5: vandet og tomatkødet bringes i kog, tilsæt finthakket løg, finthakket hvidløg, finthakket basillikum, fløde, salt og peber
6: kan jævnes hvis man synes den er for tynd
7: serveres med stegte bacontern og noget lækkert brød

MMMMMMMM

Rødbedesuppe med peberodscrem

ved desværre ikke nøjagtigt hvor meget der skal i men følgende skal i

gulerødder
persillerod eller pastinak
porrer
løg
rødbeder
grønsagsboullion
chili pulver
salt/peber

rødbederne  koges let mens de andre grønsager svitses. til sidst blandes rødbederne sammen med de øvrige grønsager. tilsæt boullion, vand, chili salt og peber. kog grønsagerne møre.
DONE, pære simpelt, og rigtig lækkert.

Peberrodscremen er bare creme fraiche rørt med peberrod, og er et super lækkert pift til suppen.



 

Jeg elsker suppe! Men det er sjælend, jeg følger en opskrift. Generelt smider jeg forskellige ting i gryden og det smager bare så godt!  Og til en god suppe hører også en læker brød!!!!

6800 skriver:

Her er en vild lækker tomatsuppe:

20 tomater
2 fed hviløg
1 stort løg
frisk basillikum
1/4 fløde
en pakke bacontern
vand
salt og peber

1: tomaterne skæres i både og i en stor gryde
2: vand hældes i så det dækker tomaterne
3: lad det småkoge i en time
4: vandet sies fra tomaterne - rør rundt i sien så kødet fra tomaterne kommer igennem
5: vandet og tomatkødet bringes i kog, tilsæt finthakket løg, finthakket hvidløg, finthakket basillikum, fløde, salt og peber
6: kan jævnes hvis man synes den er for tynd
7: serveres med stegte bacontern og noget lækkert brød

MMMMMMMM

Tak, for opskriften. elsker tomat suppe og denne opskrift ser nem ud  saa den skal proves paa sondag

Cris skriver:

Jeg elsker suppe! Men det er sjælend, jeg følger en opskrift. Generelt smider jeg forskellige ting i gryden og det smager bare så godt!  Og til en god suppe hører også en læker brød!!!!

MMMMmmm ja! Og helst nybagt eller helt ny kobt

tascia skriver:

Rødbedesuppe med peberodscrem

ved desværre ikke nøjagtigt hvor meget der skal i men følgende skal i

gulerødder
persillerod eller pastinak
porrer
løg
rødbeder
grønsagsboullion
chili pulver
salt/peber

rødbederne  koges let mens de andre grønsager svitses. til sidst blandes rødbederne sammen med de øvrige grønsager. tilsæt boullion, vand, chili salt og peber. kog grønsagerne møre.
DONE, pære simpelt, og rigtig lækkert.

Peberrodscremen er bare creme fraiche rørt med peberrod, og er et super lækkert pift til suppen.



 

Hey, det er da en nem opskrift paa rodbedesuppe- de plejer altid at vaere saa kreavende med alle mulige ingredienser. tak for den!!

Miamaja skriver:



MMMMmmm ja! Og helst nybagt eller helt ny kobt

Yeps!