Og hvorfor skal jeg det når jeg betaler så meget regning.
Har bare hørt at man kun servere halal. Og droppe svinekørd eller har de lave om på regler? Eller er jeg bagud .?
Du er desværre ikke informeret rigtigt. Der findes kommuner/institutioner, der ikke serverer svinekød og køber halal, men der er ingen generelle regler om det, så det er nødvendigt at undersøge, hvad der er retningslinierne i din kommune/institution. Lige præcis halal tror jeg ikke er ret udbredt i institutionerne.
Med mit kendskab til fødevarebranchen med et datterselskab i Tyrkiet ved jeg, at spegepølse kan være problematisk, da der i mange spegepølser er farvestoffet E120 i, og det findes ikke i en halalvariant. Vores kollegaer i Tyrkiet er ved at lægge om, så de kun tager halal ingredienser ind, men har ikke kunnet finde E120 som halal.
Anmeld
Citér