Hvad skal i have at spise idag? (gerne opskrifter)

christina2412 skriver:

har i også det problem, det er det samme her.
syntes virkelig det er svært, at blive ved med, at komme på ideer.

jeg har taget oksekød op idag, ved endnu ikke hvad der skal laves ud af det.

måske det bliver en dansk bøf med bløde løg.

christina 31+0

Valle81 skriver:

Hejsa:0)

I aften skal vi have kalkun frikadeller med salet, hvor jeg blander lune ris i:0)

Kalkun frikadeller:

500 gram kalkun fars
1 rød peber skåret i meget fine tern
Et meget finthakket løg eller meget finthakkede forårsløg
Salt
Peber
Mæl
Lidt mel.

Blandes godt, steges og serveres:0)

Nemt hurigt billigt:0)

Diana... skriver:



Det lyder godt nok lækkert hvor mange ris blander du i?

Kram

Det smager også rigtig dejligt:0)

En pose ris til en portion salat der rækker til 2 voksne:0)

Hvis du er mere til kylling end til kalkun, så kan man også købe kyllinge fars. Det smager også mums:0)

Stort kram

Vi skal have lakse/spinat-tærte  Der kommer lige en opskrift

Du skal bruge:
225 g. hakket spinat (fra frost)
450 g. kogte kartofler
3 æg
2 spsk. hvedemel
1 tsk. groft salt
peber
150 g. røget laks i skiver
evt. revet ost, men kan undlades

Optø den frosne spinat og pres det meste at væden ud
Tænd ovnen på 200
Mos de kogte kartofler og bland dem med æg, spinat, salt, peber og hvedemel i en skål.
Smør et tærtefad (ca. 24 cm i diameter) og drys fadet med rasp
Fordel halvdelen af kartofelmassen i fadet og læg lakseskiverne ovenpå
Put resten at kartofelmassen ovenpå og drys evt. med revet ost
Skal bages i ovnen i 30 min. Den har godt af at stå lidt inden den skal serveres. Den behøver ikke være rygende varm.

Kan serveres med grøn salat.

Hvis man ikke er så vild med laks og spinat, kan man erstatte det med 300 g. svitset porreringe (svitses med 2 tsk. tørret rosmarin i fem min) og 150 g. skinke tern/strimler