Kødsovsen var med lidt løg, flået tomat, en smule oragano, kød (selvfølgelig...) revedet gulerødder, lidt hvidløg - hvad man nu selv godt kan lide i en kødsovs.
Så tog jeg noget fra til den lille inden jeg tilsatte salt og mere krydderi, så den blev voksenvenlig.
Jeg blendede det jag havde taget fra og frøs det ned i muffin papirforme sat i en bradepande. da de var frosne kom jeg dem i en pose. De tør hurtigt op og er så til at fjerne fra papiret. Lavede vidst ca. 20 små forme med ca. 1 spsk kødsovs i. Resten spiste vi selv samme aften.
Kødbollerne har jeg bare lavet som frikadeller med lidt mindre løg i end ellers. Deres størrelse er ca tilsvarende en spsk kød. Da de var kogt kom jeg dem i en pose og sørgede for at de ikke frøs sammen, nu er det super nemt lige at tage en direkte fra fryseren og koge den med i kartoflerne når der alligevel skal laves mos.
God fornøjelse :-)
Anmeld