Jeg har også lavet det nogle dage i forvejen, og så har der jo også været rester af kagen, som først er spist dagen efter eller dagen efter igen. Og vi er i hvert fald ikke blevet syge af det.
Jeg har læst nogen, der giver bærrene et kort opkog og så køler dem, inden de bruger dem, for at slå bakterier ihjel (der var jo alt det der med de frosne hindbær, der gjorde en masse syge).
Når man laver hindbæris, bliver det jo også frosset igen, så det er de utilberedte bær, du ikke må fryse.
- Line
Anmeld