Tilbehør oksemørbrad

Vi skal grille en hel oksemørbrad i morgen nytårsaften

ungerne og manden har bestemt bagekartofler og rødvinssovs

men jeg mangler grønsager til - men HVILKEN ?

bøllen skriver:

Vi skal grille en hel oksemørbrad i morgen nytårsaften

ungerne og manden har bestemt bagekartofler og rødvinssovs

men jeg mangler grønsager til - men HVILKEN ?

 

Alle typer!

Jeg synes, oksemørbrad kan gå til alt, men man kan f.eks. lave:
- Grønne bønner, spinat og ruccola med en olie/eddikedressing med sennep og honning og drysse med croutoner og parmesanflager.
- Marinerede champignoner (ligger et par timer i en en marinade med dine favoriturter)
- Tomatsalat med løg, basilikum, oliven, feta og olie
- Rødbedetzatziki (eller almindelig) med sesamdrys
- Salat og agurk (skrællet og skrabet og skåret i mundrette bidder) med en dressing af fløde, citron og salt og peber
- Bagte peberfrugter, tomater eller store svampe med fyld af ost og urter
- En solid salat af tyndtskåret groft grønt med bønnespirer og masser af nødder og feta/ricotta ost
- Coleslaw

Billemyre skriver:

Alle typer!

Jeg synes, oksemørbrad kan gå til alt, men man kan f.eks. lave:
- Grønne bønner, spinat og ruccola med en olie/eddikedressing med sennep og honning og drysse med croutoner og parmesanflager.
- Marinerede champignoner (ligger et par timer i en en marinade med dine favoriturter)
- Tomatsalat med løg, basilikum, oliven, feta og olie
- Rødbedetzatziki (eller almindelig) med sesamdrys
- Salat og agurk (skrællet og skrabet og skåret i mundrette bidder) med en dressing af fløde, citron og salt og peber
- Bagte peberfrugter, tomater eller store svampe med fyld af ost og urter
- En solid salat af tyndtskåret groft grønt med bønnespirer og masser af nødder og feta/ricotta ost
- Coleslaw

Uh ha en masse fine forslag

skal bare være nemt og enkelt da det kun er til mig . 

Men nogle gode forslag jeg lige vil kikke på 

ESV skriver:

Hvad med en lille let salat af cherry tomater og grønne bønner evt med lidt ristede græskar kerner i.

Lyder lækkert - er dog ikke til tomater men kan jo bruge noget andet

bøllen skriver:

Vi skal grille en hel oksemørbrad i morgen nytårsaften

ungerne og manden har bestemt bagekartofler og rødvinssovs

men jeg mangler grønsager til - men HVILKEN ?

 

CAWI skriver:

Vi skal også have oksemørbrad. Vi får ovn kartofler (af en art, ikke mig der skal lave det) wisckysauce og grønne bønner med bacon

Vi plejer at lave grønne asparges med bacon men syntes bare jeg ville prøve nyt 

men det smager jo lækkert 

bøllen skriver:

Vi skal grille en hel oksemørbrad i morgen nytårsaften

ungerne og manden har bestemt bagekartofler og rødvinssovs

men jeg mangler grønsager til - men HVILKEN ?

 

Friske grønne asparges rullet i Parma skinke og så på panden til skinken er sprød og aspargesne forholdsvis bløde mums og sys det passer godt til det i skal ha

bøllen skriver:

Uh ha en masse fine forslag

skal bare være nemt og enkelt da det kun er til mig . 

Men nogle gode forslag jeg lige vil kikke på 

Vi laver fyldte svampe med smøreost og grøn pesto og så lige i ovnen samt bønner viklet i bacon. 

MUMS

bøllen skriver:

Vi skal grille en hel oksemørbrad i morgen nytårsaften

ungerne og manden har bestemt bagekartofler og rødvinssovs

men jeg mangler grønsager til - men HVILKEN ?

 

Jeg holder meget af dampede grønne bønner og gulerødder, og avocado, blandet sammen med smør, citron, salt og peber.