Timing af kartofler og kød? Hjælp mig :)

StineW79 skriver:

Ja vores er altid lækre sprøde, men pensler dem også lige let med olivenolie, inden de bliver krydret! Vh stine

Fedt! Varmluft eller alm?

Mor11 skriver:

Fedt! Varmluft eller alm?

Vi bruger altid varmluft! 

StineW79 skriver:

Vi bruger altid varmluft! 

okay og det tørrer ikke kødet ud? Hvor mange grader bruger du så når det er varmluft?

Mor11 skriver:

okay og det tørrer ikke kødet ud? Hvor mange grader bruger du så når det er varmluft?

Graderne afhænger af kødet, men vil sige at jeg normalt steger på 200 grader! 

Jeg plejer at ha lidt vand i bunden af fadet med kød, og har endnu ik oplevet at kødet bliver tørt. Væden fra kødet, bruger jeg så til at lave sovs med bagefter. Plejer at tage væden fra ca 5-10 min før stegen ska ud af ovnen. 

StineW79 skriver:

Graderne afhænger af kødet, men vil sige at jeg normalt steger på 200 grader! 

Jeg plejer at ha lidt vand i bunden af fadet med kød, og har endnu ik oplevet at kødet bliver tørt. Væden fra kødet, bruger jeg så til at lave sovs med bagefter. Plejer at tage væden fra ca 5-10 min før stegen ska ud af ovnen. 

Det trick kan jeg desværre ikke gøre brug a da den skal pakkes ind i dej men jeg tror jeg prøver med de 200 og så må vi se