Tøsemiddag - hvad skal jeg lave?

malenemusen skriver:

LLa

Tak for forslag, har selv tænkt lidt på at lave svinemørbrader men synes jeg har svært ved at finde ud af hvor mange jeg skal lave til 14 tøser

Mettefpigen skriver:

Laver du tallerkenservering?

Mamalou skriver:

Pulled pork med hjemmebagte burgerboller og coleslaw. Det passer sig selv, super lækkert og ret in  

Guf hvor blev jeg lige sulten der

vh. Louise 

La´chrissen skriver:

Jeg har set du har fundet forret og dessert.

Så Hva med kalkunbryststeg med noget flødeost, blandet op med krydderurter og/eller soltørrede tomater i midten og så med bacon eller en lufttørret skinke rundt om. Eller snøret. Med en masse krydderurter i fadet. Den skal i ovnen. Og så nogle kartofler skåret i både eller stykker, krydret med paprika og oregano, pinje kerne strøes over dem og o ovnen med lidt olivenolie. 10-15 min før de skal ud. Fordeler du fintskåret strimler af chorizo over og lader dem blive lidt sprøde. Og så bare en salat til. Man kan også lave en sovs til, evt whisky.

malenemusen skriver:

Nej, tænker det kommer på fade, der kommer nemlig både stort og småt spisende :-)

Mettefpigen skriver:

Alt efter hvor tykke skiver du laver så vil jeg sige at der er 1 skive til hver pr i en svinemørbrad.... :-)

malenemusen skriver:

Ja det lyder nok egentligt meget rigtigt, men hvor mange skiver tror du så man skal beregne til hver?
Måske fem/seks skiver? Er det nok?

Fyldte kyllingebryster omviklet med bacon.. Bliver sindssygt møre i ovnen.

Halve bagte kartofler med olie og krydderier eller måske bagte rodfrugter. Alt står og passer sig selv i ovn og sauce kan du jo lave i forvejen så det kun lige skal ha et opkog. Især hjemmelavet whiskeysauce er et hit!

Ellers mexicanske pandekager med alverdens fyld.. Tager tid at forberede alle grøntsagerne, men kan gøres i forvejen så du kan være med ved bordet hele tiden..

malenemusen skriver:

Uhmm blev helt lækkersulten af dine forslag, mums dig gad jeg godt komme til tøse middag hos :-)

Jeg tror jeg er kommet frem til at forretten bliver tunmousse og laks med noget lækkert brød.
Og desserten bliver lyserøde macaroons og is.

Så nu mangler jeg bare at finde på noget lækkert til hovedret :-) .... Tænke tænke.....


Bordet bliver med sort dug, creme farvede servietter og lyserøde lys og roser i glasvaser med rosafarvet vand (frugtfarve)

Hihi .. jeg elsker mad  

Uhmm det lyder også godt... Hvad med noget lækkert svinemørbrad med bacon, pesto kartofler og en god salat ?