fryse kagebunde ned inden brug

Ja, som overskriften siger, kan det lade sig gøre at lave kagebundene, dele dem i 3 og fryse dem ned.
Jeg skal lave en barnedåbskage til min datters dåb den 26 januar, men der er rigeligt at se til, så ville jeg kunne bage kagebundene i morgen, og så fryse dem ned?
Hvis ja hvor lang tid før skal de så tages op, og skal de tø op ved stuetemp, eller i køleskab?

Ja SAGTENS! Gør jeg faktisk altid  Jeg tager dem op aftenen inden og lægge ri køleskab.. 

Jeps det ka du sagtens, bare husk at ligge et stykke bageparpir i mellem hvert lag. Sådan har jeg gjort uden problemer. Vh stine

Den lykkelige skriver:

Ja SAGTENS! Gør jeg faktisk altid  Jeg tager dem op aftenen inden og lægge ri køleskab.. 

1000 tak for hurtigt svar. Så smider du bare bundene i fryseren, når de er bagt, afkølet og delt? og så tager dem op dagen før de skal fyldes med div mousser?

StineW79 skriver:

Jeps det ka du sagtens, bare husk at ligge et stykke bageparpir i mellem hvert lag. Sådan har jeg gjort uden problemer. Vh stine

Århh godt du sagde det med bagepapiret skal bundene bare fryses i fryseposer ( så skal jeg ud og ha nogle store nogle)

Malli skriver:

1000 tak for hurtigt svar. Så smider du bare bundene i fryseren, når de er bagt, afkølet og delt? og så tager dem op dagen før de skal fyldes med div mousser?

Ja lige præcis og var så lidt..  Men ja husk at dele dem inden  gør det meget nemmere..  nogle gange tager jeg dem også op tidlig morgen også er de klar tidlig formiddag.. så ligger jeg dem bare sammen når de ikke er fuldt optøede.. 

Nå ja endelig husk bagepapir, film eller staniol.. som en anden skriver..  meget vigtig  altså mellem lag.. 

Den lykkelige skriver:

Ja lige præcis og var så lidt..  Men ja husk at dele dem inden  gør det meget nemmere..  nogle gange tager jeg dem også op tidlig morgen også er de klar tidlig formiddag.. så ligger jeg dem bare sammen når de ikke er fuldt optøede.. 

Så vil jeg fluks bage bundene i morgen. Hvad fryser du dem i? - bare alm fryseposer?

Jeg husker at lægge noget imellem bundene. tak!

Malli skriver:

Så vil jeg fluks bage bundene i morgen. Hvad fryser du dem i? - bare alm fryseposer?

Jeg husker at lægge noget imellem bundene. tak!

Nej jeg ligger bagepapir mellem lagene også staniol godt omkring det så det ikke får "frost" 

Den lykkelige skriver:

Nej jeg ligger bagepapir mellem lagene også staniol godt omkring det så det ikke får "frost" 

SMART! - Sidder nemlig og så og tænker at jeg ikke lige tror en frysepose kan komme omkring, uden at det hele knækker..

ihhh hvor er det dejligt ed hurtige råd og tips og tricks

Nu du er så klog på området, vil jeg lige høre dig om din erfaring med opsmøringer. er der nogle frostings/smørcremer der er bedre og nemmere at arbejde med end andre. ( det skal være en hvid kage, så chokolade frostings/smørcremer duer ikke) ;(