Kan man lave smørcreamen dagen før?

Chel1992 skriver:

tak  

Hvor tykke skal bundene egentlig være? For er blevet i tvivl igen om en kage er nok den er nemlig ikke hævet ret meget op 

Jeg er ret sikker på, at der er nok. Du skal regne med, at den bliver jo højere med fyld, og med fyld er det en "tungere" kage, så mange kan ikke spise så meget af den.

Men bundene kan fint være omkring 2 cm hver, tror du ikke, det kan lade sig gøre?

Dot D skriver:

Jeg er ret sikker på, at der er nok. Du skal regne med, at den bliver jo højere med fyld, og med fyld er det en "tungere" kage, så mange kan ikke spise så meget af den.

Men bundene kan fint være omkring 2 cm hver, tror du ikke, det kan lade sig gøre?

Jo måske, synes bare den virker så lav men må have fat i målebåndet

Chel1992 skriver:

Jo måske, synes bare den virker så lav men må have fat i målebåndet

 

Du skal ikke være så korrekt, hvis den nu er 3,5 cm, så deler du den stadigvæk i to...

Husk på ØVELSE GØR MESTER, og det er din første kage, den kan ikke blive perfekt i første hug, der vil altid være plads til forbering og forandring

Dot D skriver:

Du skal ikke være så korrekt, hvis den nu er 3,5 cm, så deler du den stadigvæk i to...

Husk på ØVELSE GØR MESTER, og det er din første kage, den kan ikke blive perfekt i første hug, der vil altid være plads til forbering og forandring

Jeg lider desværre af perfektsonisme så prøver på at gøre det så godt som muligt  Desuden er det til bonuspigens fødselsdags fest i morgen så vil gerne have hun bliver stolt  

Chel1992 skriver:

Jeg lider desværre af perfektsonisme så prøver på at gøre det så godt som muligt  Desuden er det til bonuspigens fødselsdags fest i morgen så vil gerne have hun bliver stolt  

Selvfølgelig vil du det, og det skal hun da klart blive. Du har jo lavet den med kærlighed og mange timer i køkkenet.

MEN du er nødt til liiige at lægge perfektionismen lidt på hylden, ikke sagt at du ikke skal gøre dig  umage, men prøv at se hvor mange hundrede kager jeg har lavet for at komme dertil, hvor jeg er i dag. På en måde håber jeg ikke, at du er dér i morgen, for så er du sgu sej, hi hi

Dot D skriver:

Selvfølgelig vil du det, og det skal hun da klart blive. Du har jo lavet den med kærlighed og mange timer i køkkenet.

MEN du er nødt til liiige at lægge perfektionismen lidt på hylden, ikke sagt at du ikke skal gøre dig  umage, men prøv at se hvor mange hundrede kager jeg har lavet for at komme dertil, hvor jeg er i dag. På en måde håber jeg ikke, at du er dér i morgen, for så er du sgu sej, hi hi

Nej det tror jeg heller ikke jeg er :p Men glæder mig nu til jeg kan smække det hele sammen i morgen ^^ 

Skal jeg vente med at skære kagen til før i morgen eller kan jeg godt bare skære toppen af i dag, osv skille kagen ad? hvis den skæres fra hinanden i dag skal jeg så bare putte et ark bage papir imellem ?

Og den er lige under 4 cm høj når jeg laver den lige hen over så max 2 cm pr bund

Chel1992 skriver:

Nej det tror jeg heller ikke jeg er :p Men glæder mig nu til jeg kan smække det hele sammen i morgen ^^ 

Skal jeg vente med at skære kagen til før i morgen eller kan jeg godt bare skære toppen af i dag, osv skille kagen ad? hvis den skæres fra hinanden i dag skal jeg så bare putte et ark bage papir imellem ?

Og den er lige under 4 cm høj når jeg laver den lige hen over så max 2 cm pr bund

Du kan godt dele den nu, så et stykke bagepapir i mellem lagene også i en tæt pose eller film og på køl, sådan gør jeg med mine, og det fungere fint

Det lyder fint med dine bundes tykkelse