Hvilken frosting til banan-cupcakes og evt. opskrift til ban

Mumiemor1 skriver:

Dejligt med lidt hjælp :-)

Har fået opskrift på banankage, men vil da meget gerne få din også så jeg kan sammenligne.

På forhånd tak :-)

Den får du her.....

150 g bødt smør

150 g sukker

150 g mel

2 æg

2 tsk bagepulver

4-5 mosede bananer

Pisk smør og sukker helt lyst, og tilsæt alle de andre ingredienser, vend det sammen og kom det i forme.

Bages ved 200 grader i ca 15 min, som "stor" kage ca 20-25 min.

Jeg har aldrig lavet den i denne størrelse, ganger altid op flere gange, da vi godt kan lide banan muffins/kage....

Dot D skriver:

Den får du her.....

150 g bødt smør

150 g sukker

150 g mel

2 æg

2 tsk bagepulver

4-5 mosede bananer

Pisk smør og sukker helt lyst, og tilsæt alle de andre ingredienser, vend det sammen og kom det i forme.

Bages ved 200 grader i ca 15 min, som "stor" kage ca 20-25 min.

Jeg har aldrig lavet den i denne størrelse, ganger altid op flere gange, da vi godt kan lide banan muffins/kage....

StineL skriver:

Har du nogen ide om, hvor mange cupcakes der ca ville blive ud at denne ene portion Dot??

Jeg vil tro et sted mellem 10 og 15 alt efter formens størrelse

Jeg sammenligninger lidt med en kage, jeg bagte i weekenden af én enkelt portion, så der omkring

Dot D skriver:

Jeg vil tro et sted mellem 10 og 15 alt efter formens størrelse

Jeg sammenligninger lidt med en kage, jeg bagte i weekenden af én enkelt portion, så der omkring

StineL skriver:

Super tusind tak. Så har jeg i hvert fald lidt at gå efter

Hvis jeg skal bruge den til bunde, hvor meget får jeg så ud af denne portion??

Den blev til en kage på 15 x 15 cm, og den blev delt til to bunde af ca 2 cm (ikke helt 2,5 men der i mellem)