julebage- og konfektopskrifter - kom og del

AalborgPigen skriver:

Jeps .) Det er super lækkert ... Sådan nogle konfekt agtige kugler.. 

interessant jeg hader konfekt men elsker at lave det så måske man skulle lave det til gæsterne

Fedtebrød. (30 stk)

Ingredienser:

- 150 g smør.
- 150 g hvedemel.
- kvart tsk hjorttakssalt.
- 100 g sukker.
- 100 g kokos mel.

Evt pynt:

- 200 g flormelis.
- 4 spsk vand.
- spiseligt guld støv eller andet kage drys.

Sådan gør du:

1) smuldre smørret i melet. Tilsæt hjorttakssalt, sukker og kokosmel. Ælt dejen sammen. Rul dejen ud i tre stænger. Læg dem på bagepapir. Tryk stængerne lidt flade. Bag stængerne ca. 10 minutter ved 200 g på anden øverste rille, til de er gyldne.

2) rør flormelis og vand sammen. Smør glasuren på kagerne, mens de stadig er lune. Drys guld støv eller andet drys oven på.
Skær dem ud.

Carl-Emil's mor skriver:

interessant jeg hader konfekt men elsker at lave det så måske man skulle lave det til gæsterne

Jeg syntes det er super godt i hvert fald .. Fik også en anden opskrift af Baggøe herinde fra .. På nogle andre trøfler.. Kan se om jeg kan finde den ..

Julecookies med chokolade og linser. (30 stk)

Ingredienser:

- 200 g blødt smør.
- 100 g sukker.
- 2 spsk sirup.
- 2 spsk mælk.
- 1 tsk bagepulver.
- halvanden tsk vaniljesukker.
- 300 g hvedemel.
- m&ms efter behov.

Sådan gør du:

1) rør smør og sukker sammen i en skål. Rør de øvrige ingredienser i.
2) fordel dejen i valnødde store kugler på bage papir.tryk dem ud i cirkler på ca 1 cm tykkelse. Bag dem ved 180 g på miderste rille til de er gyldne.

hvor er I gode

synes denne tråd skal op igen, så her kommer lige en opskrift vi prøvede i weekenden:

pebernødder:

125 gr. smør

125 gr. sukker

1 æg

250 gr. mel

1 tsk. natron

½ tsk. ingefær

3/4 tsk. kardemomme

½ tsk. kanel

1 knsp. hvid peber

de smagte bare rigtigt skønt, og huset fyldes med den dejligste duft