Ivf, må man be' om opskriften på Frejas kringler?

De var super lækre, og hvis de tilmed er sunde, er det et kanon alternativ til kagebordet for både mor og børn  

 op 

hov - hande ikke set indlæget...
Eiihh.. jeg havde faktisk opskriften med i søndags - men der var der ingen der spurgte.

Jeg må lige huske at finde den igen - men senere, jeg er lige faldet om i fiffen

 op

op igen

Kom nu IVF, man bliver jo helt lækkersulten af at høre om de kringler

okok.. ro på.. den kommer nu!

25 gr gær
2 dl kærnemælk
1 spsk olie
1 spsk honning
½ tsk kanel
½ tsk kardemomme
1 æg
1-2 æbler (skrællet og revet) så det svarer til ca 2 dl.
1 håndfuld rosiner
1 dl grahamsmel
5 dl mel (kan godt være en blanding af fx sigtet spelt og fint durum)

Sammenpisket æg til pensling og perlesukker til pynt

Gør som man plejer.. Bages ved ca 200 grader i ca 10 minutter - prøv jer frem!

Øhhmm nu har jeg jo ikke set kringlerne, så hvad gør man? Skal det hele bare blandes sammen eller??? Er det sådan nogle små nogle, eller en stor eller?

Opskriften er egentlig beregnet til boller - 8-10 stk afh af størrelse... Men da jeg lavede dem sammen med Freja lavede vi dem til små kringler - rullede bollerne ud til pølser og formede kringler.. Et lidt lettere alternativ, men stadig sjovt på børneniveau, er at lave dem til donuts (altså bare ringe).

Dejen laves bare som man nu laver en dej - varm væsken, opløs gær, tilsæt sukker og olie, krydderier, æble og rosiner. Rør sammen med melet til dejen slipper. Ælt grundig med nok mel til at dejen er behagelig at arbejde med. Stil evt til hævning inden dejen deles til boller. Når boller/kringler/whatever er formet hæver de igen. Pensles med sammenpisket æg og drys med pelesuker. Bag midt i ovnen ved ca 200 grader til de er gyldne og lýder hule når de bankes i bunden...

Marie - ønsker velbekomme og god fornøjelse

 Ahhh, endelig  Mange tak!