Nogle der har en god ide/opskrift til nogen meget nemt aftensmad ?
2 voksne og en pige på 11 mdr.

Her får vi altid når vi har knap med tid
Fyldt pasta (køber en stor pakke hvor der er til 2-3- kan fryses)
med friske hakkede tomater, olie med presset hvidløg og fx tørret basilikum i, pølse i små tern stegt hurtigt på panden fx i lidt paprika eller chili. Det kan være en stump spegepølse, en corizo, kålpølse eller bacon i tern hvis i lige har det., paramesan ost og evt rucola hvis du har det. (dog ikke nødvendigt)
Det er super nemt. Det hele kommes ud over den færdige pasta og så kan man bruge det man lige har i køleren.
En anden super pastaret er
bacontern stegt med hakket løg (1,5-2) og hakkede tomater (ca 5 friske - dåse kan bruges hvis det skal være ex nemt). Der kommes en lille sjat rødvin eller rødvenseddike i. krydres med salt og peber og får lov at koge ind. serveres med pasta fx fuldkornsskruer.. igen kan pastaen anrettes med lidt rucola eller frisk spinat på toppen. mums
Anmeld