Vi skal have pasta carbonara - og det tager 100% max et kvarter at tilberede:
- kog pasta i godt saltet vand
- svits bacon (i små stykker) sprødt på panden og lad det afdryppe på et stykke køkkenrulle
- pil et løg og to fed hvidløg og skær dem i skiver
- Skær evt. øvrige grøntsager du måtte ønske i retten i skiver (porrer, champignong, peberfrugt )
- Svits løg og de evt. øvrige grøntsager på panden i fedtet fra baconen
- Tilsæt fløde, en kvart boullionterning, list salt og peber og lad det simre
- Vend pastaen i flødesovsen, drys med bacon og friskrevet parmesan og server!
Mvh. Line
Anmeld