Ivf...

Du kan bide dig selv i næsen på at vi ses til X-factor i morgen... Men nu til noget helt andet!
Dit profilbillede gav mig da lige den største lyst til at bage lækre boller, var der ikke noget med at du havde en super opskrift?

KH Astrid

Jeg har en her hvis du kan bruge den Astrid...

1 l. Mælk
150 gr. gær
ca 1800 gr Mel
125 gr margarine
1½ tsk salt
ca 5 spsk sukker

Smelt marg. og tilsæt mælk når dette er finger lunt hældes det i en skål og gæren udblødes. Tilsæt salt og sukker. Melet tilsættes lidt efter lidt, til dejen har den rette konsistens. Gerne lidt klistret.

Forhæv dejen i 30 min. ved stue temp

Form boller ca 40 stk.

Efter hæv i 15 min.

Bages ved 200 grader i 15 min.



Betina

har lige lavet de her lækre squash/gulerodsboller..

Lad mig se om jeg kan rekonstruere opskrift, here goes:

50 gr gær
7 dl lunkent vand/mælk (eller blandet)
ca 500 gr revet squash/gulerod
2 spsk salt
3 spsk olie
2 spsk flydende honning
150 gr blandede kerner (jeg brugte paraboiled spelt, hørfrø og solsikke)
400 gr mel af grov type (jeg brugte grahamsmel og fuldkornsspelt)
ca 500 gr finere mel type (jeg brugte durum og sigtet spelt)
Røres godt sammen, dejen skal være klistet for kernerne suger en del væske. Hæv i et stykke tid.
Sæt på pladen med skeer, der bliver til to plader.
Bag ca 13 minutter ved 220 grader.

Jeg dryssede vist med lidt birkes, og Malte tilsatte lidt the.. det blev vældig lækkert

God fornøjelse

og hvis der er nogen der har en opskrift på nogen gode fastelavnsboller, der er bare en lillesmule IKKE-kaloriebomber, så hit med den!

ivfmarie skriver:

og hvis der er nogen der har en opskrift på nogen gode fastelavnsboller, der er bare en lillesmule IKKE-kaloriebomber, så hit med den!

nix marolle!!! fastelavnsboller SKAL være rigtige kaloriebomber. ellers kan man lige så godt holde sig fra dem!!! du kan jo bare nøjes med en enkelt

ka li ja skriver:



nix marolle!!! fastelavnsboller SKAL være rigtige kaloriebomber. ellers kan man lige så godt holde sig fra dem!!! du kan jo bare nøjes med en enkelt

tjaa, du har sgu nok ret. Det endte da også med den gamle opskrift med marciopan og smør og hele gøjemøjet.. (og ku jeg nøjes med én - neeej )

god fastelavns søndag til alle

ivfmarie skriver:



tjaa, du har sgu nok ret. Det endte da også med den gamle opskrift med marciopan og smør og hele gøjemøjet.. (og ku jeg nøjes med én - neeej )

god fastelavns søndag til alle

haaarh! nej selvfølgelig skulle du ikke nøjes med en. men nu er det jo også kun fastelavnssøndag en gang i a år
jeg har været i mødregruppe i dag, og der fik jeg 2, og de var møg gode. måms