Jeg har opskriften på verdens bedste chocoladekage!!! Den er også med lækker smørglasur, uhmmmmm. Og den holder sig lækker svampet i flere dage, hadder nemlig også tørre kager :)
Opskriften er som følger:
Kage:
6 spsk. kakao
250 g. hvedemel
300 g. sukker
1 tdsk. natron
1 tsk. bagepulver
et nip salt
2 æg
150 g. smeltet smør
2½ dl. vand
Glasur:
3 spsk. kakao
200 g. flormelis
2 spsk. blødt smør
2 tsk. kanel
ca. ½ dl. kogende mælk.
Sigt alle de tørre dele sammen i en skål. Kom æg, smeltet smør og vand i, pisk straks dejen let og cremet med en elpisker. KOm dejen i en smurt bradepande ( tip: læg bagepapir i fadet, så er den så nem at få ud når den er bagt ) Bages på næstnederste rille i ca. 35 min. i 170 g. varm ovn. Dit fad skal ikke være for stort, for så bliver kagen tør.
Når kagen er kold, smøres glasuren på.
God fornøjelse og appetit!!
Knus Christina
Anmeld