Sanne skriver:
Det lyder helt vild lækkert... kæresten er helt vild med mørbrad...
Indbagt mørbrad
2 butterdejs plader (dybfrost) (tages ud dagen før i køleskabet)
Fars:
500g flæskefars
2 spsk hvedemel
1 æg
1 1/2 groft salt
Friskværnet peber
2 fed knust hvidløg
1 stort hakket løg
1 dl. fløde
125 g hakket champigoner
50 - 60 min. ved 200 grader midt i ovnen
Rens mørbraden, brun mørbrad i margarine, drys salt og peber over afkøl mørbrad ca 1 time.
rør kød med mel æg krydderier og fløde bland champigoner rul dejen ud læg halvdelen af farsen midt på dejen herpå lægges mørbraden hvorefter resten af farsen ligges uden om pak dejen omkring farsen og pensel med æg.
Anmeld