Go go go! Stor hjælp til spare-folket.. Nævn nogle billige aftensmadsretter. Og mener virkelig billige.. Så billige i kan komme i tanke om, men hvor det stadig er fin mad. Altså ikke sådan noget pasta med ketchup kedelig noget, men noget der også er noget næring og smag i. Eller hvad i nu kan finde på!
Kom an 
Wokret. En pose wokgrøntsager fra netto til en 10'er (er I 2 personer så kan i snildt nøjes med en halv pose) et par kyllingebryster (eller en pakke kyllingetern til 13-14 kr.) krydderier og ris/nudler til. Det hele steges i wokken.
I søndags lavede jeg den lækreste grøntsagssuppe:
5 gulerødder
8-10 kartofler
2 rødløg
1 peberfrugt
1 milda creme fine 7%
hvad man ellers lige har liggende af grøntsager (jeg fandt nogle soltørrede tomater også)
Kog det hele med en boullion terning, hæld det meste af vandet fra (gem lidt til at fortynde med, hvis suppen er blevet for tyk), rør creme fine i sammen med salt, peber og karry efter smag, og VUPTI, så har du en super lækker suppe, og der er rigeligt til 2 dage:-)
Er der råd kan du stege enn pakke bacontern og drysse med ovenpå eller servere med flutes (kan fås for 4 kr. i netto)
Anmeld