Update på Æble-Kanel boller.... (Billeder)

Frøken J. skriver:

Altså hvorfor skal jeg nu forsvare vores økonomi? Dels er det et spørgsmål, at der har været en del større husholdningsting vi har manglet denne måned og derfor måtte købe, og ydermere har jeg allerede brugt penge fra madkontoen til at bage nogle andre boller og pizzasnegle til fryseren til når der kommer barselsbesøg Det betyder vi har 700 til resten af måneden nu.

nå det var ikke for at du skal forsvare jeres økonomi, var bare som sædvanlig nysgerrig he he

Mira0911 skriver:

Her er opskriften fra en anden bruger... Lyder rigtig lækkert og skal da også prøves... havde bare ikke alle ingredienser hjemme igår til at kunne lave den... 

 

Indhold:

25 g gær
½ dl minimælk
½ tsk salt
½ dl fedtfattig A38 eller lignende
½ dl havregryn
1 æggehvide
1 spsk. Perfect Fit  (eller 3/4 spsk. sukker)
1 tsk. kanel
80-90 g groft revne æbler
170 g hvedemel


Sådan gør du:

Lun mælken en smule (endeligt ikke for meget) og opløs gæren i mælken.

Tilsæt A38 og æggehvide til mælken og rør det godt ud.

Bland mel, kanel, Perfect Fit, salt og havregryn. Hæld det i mælken og ælt det en smule. Tilsæt revne æbler.

Ælt det godt sammen og lad dejen hæve ca. 40-50 minutter.
(Dejen skal ikke hænge for meget fat til hænderne, så du skal sikkert have noget mere mel i).

Slå dejen ned, form boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.

Pensl dem med et sammenpisket æg.

Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

(Boller er færdige, når de lyder hule, når du banker dem på undersiden)

Er i gang med at afprøve denne opskrift, men der skal væsentlig mere mel i end der står i opskriften - ellers bliver dejen flydende.. Jeg kom mindst 100 gr. mere i og den var stadig pænt klistret.. Men skal give en update når de er færdige, om de er gode alligevel

Mira0911 skriver:

Her er opskriften fra en anden bruger... Lyder rigtig lækkert og skal da også prøves... havde bare ikke alle ingredienser hjemme igår til at kunne lave den... 

 

Indhold:

25 g gær
½ dl minimælk
½ tsk salt
½ dl fedtfattig A38 eller lignende
½ dl havregryn
1 æggehvide
1 spsk. Perfect Fit  (eller 3/4 spsk. sukker)
1 tsk. kanel
80-90 g groft revne æbler
170 g hvedemel


Sådan gør du:

Lun mælken en smule (endeligt ikke for meget) og opløs gæren i mælken.

Tilsæt A38 og æggehvide til mælken og rør det godt ud.

Bland mel, kanel, Perfect Fit, salt og havregryn. Hæld det i mælken og ælt det en smule. Tilsæt revne æbler.

Ælt det godt sammen og lad dejen hæve ca. 40-50 minutter.
(Dejen skal ikke hænge for meget fat til hænderne, så du skal sikkert have noget mere mel i).

Slå dejen ned, form boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.

Pensl dem med et sammenpisket æg.

Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

(Boller er færdige, når de lyder hule, når du banker dem på undersiden)

Mira0911 skriver:

Her er opskriften fra en anden bruger... Lyder rigtig lækkert og skal da også prøves... havde bare ikke alle ingredienser hjemme igår til at kunne lave den... 

 

Indhold:

25 g gær
½ dl minimælk
½ tsk salt
½ dl fedtfattig A38 eller lignende
½ dl havregryn
1 æggehvide
1 spsk. Perfect Fit  (eller 3/4 spsk. sukker)
1 tsk. kanel
80-90 g groft revne æbler
170 g hvedemel


Sådan gør du:

Lun mælken en smule (endeligt ikke for meget) og opløs gæren i mælken.

Tilsæt A38 og æggehvide til mælken og rør det godt ud.

Bland mel, kanel, Perfect Fit, salt og havregryn. Hæld det i mælken og ælt det en smule. Tilsæt revne æbler.

Ælt det godt sammen og lad dejen hæve ca. 40-50 minutter.
(Dejen skal ikke hænge for meget fat til hænderne, så du skal sikkert have noget mere mel i).

Slå dejen ned, form boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.

Pensl dem med et sammenpisket æg.

Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

(Boller er færdige, når de lyder hule, når du banker dem på undersiden)

skal jeg da ha afprøvet lyder super lækkert

nam nam.. de ser rigtig lækre ud...

Mira0911 skriver:

Her er opskriften fra en anden bruger... Lyder rigtig lækkert og skal da også prøves... havde bare ikke alle ingredienser hjemme igår til at kunne lave den... 

 

Indhold:

25 g gær
½ dl minimælk
½ tsk salt
½ dl fedtfattig A38 eller lignende
½ dl havregryn
1 æggehvide
1 spsk. Perfect Fit  (eller 3/4 spsk. sukker)
1 tsk. kanel
80-90 g groft revne æbler
170 g hvedemel


Sådan gør du:

Lun mælken en smule (endeligt ikke for meget) og opløs gæren i mælken.

Tilsæt A38 og æggehvide til mælken og rør det godt ud.

Bland mel, kanel, Perfect Fit, salt og havregryn. Hæld det i mælken og ælt det en smule. Tilsæt revne æbler.

Ælt det godt sammen og lad dejen hæve ca. 40-50 minutter.
(Dejen skal ikke hænge for meget fat til hænderne, så du skal sikkert have noget mere mel i).

Slå dejen ned, form boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.

Pensl dem med et sammenpisket æg.

Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

(Boller er færdige, når de lyder hule, når du banker dem på undersiden)

Disse blev ganske vellykket, selvom jeg måtte lægge dem på pladen med 2 skeer, fordi dejen var så klistret at man ikke kunne slå den sammen og forme boller ud af den. Men de smager rigtig godt, og min søn på snart 11 måneder synes også de var gode :-)

Baby-støv skriver:

nam nam.. de ser rigtig lækre ud...

Det kan du dælme også tro de er... Mmm... 

Mira0911 skriver:

Det kan du dælme også tro de er... Mmm... 

synes ikk man kan være bekendt at lægge sådan nogle billeder til en masse lækre sultne gravid kvinder...

Baby-støv skriver:

synes ikk man kan være bekendt at lægge sådan nogle billeder til en masse lækre sultne gravid kvinder...

Ork jo... eller.... Øhm... Jeg gør det aldrig igen...