Pisk sukker og æg til en luftig "æggesnaps". Rør fedtstoffet heri. Bland hvedemel og bagepulver og vend det i "æggesnapsen" - drysset gennem en sigte. Vend havregryn og chokolade i. Fordel dejen i 12 smurte muffinsforme (ca. 1½ spsk i hver) - dejen er fast. Bag de 12 scones midt i ovnen.
Disse scones er beregnet til, at man kun spiser en enkelt af dem til fx eftermiddagskaffen. Så husk at fryse resten ned.
Jeg syntes de er vildt gode..
