peberkage opskrift ??

Sidste år var der en (måske IVF men er ikke sikker) der lagde en super god peberkage opskrift ind og jeg brugte den rigtig meget. Nu er jeg så kommet til at smide den væk, væk er den i hvertfald og vil rigtig gerne bage dem igen til jul.

Er der måske nogen der kan hjælpe eller kan huske hvem der lagde den ind??

 Louise

Er det den her opskrift på pebernødder? Fra Ivf?

Den fantastiske pebernøddeopskrift kommer her:

125 gr margarine
125 gr sukker
1 æg
1 strøgen tsk. natron
1/2 tsk. ingefær
3/4 tsk. kardemomme
1/2 tsk. kanel
1 knivspids hvid peber
250 gr mel

Rør margarine, sukker og æg til en jævn masse. Mel og krydderier blandes, og sigtes i massen. Ælt dejen godt sammen og lad den hvile koldt i mindst en time (kan holde sig et par dage i køleren)
Dejen trilles i pølser på størrelse med et barns pegefinger og skæres i stykker af ca 1-1½ cm. Tril pebernødderne og sæt dem på bagepladen - ikke for tæt.
Bages ved 200 i ca 10 minutter. HUSK AT HOLDE ØJE UNDERVEJS - DE BLIVER HURTIGT BRÆNDT.

linemus skriver:

Er det den her opskrift på pebernødder? Fra Ivf?

Den fantastiske pebernøddeopskrift kommer her:

125 gr margarine
125 gr sukker
1 æg
1 strøgen tsk. natron
1/2 tsk. ingefær
3/4 tsk. kardemomme
1/2 tsk. kanel
1 knivspids hvid peber
250 gr mel

Rør margarine, sukker og æg til en jævn masse. Mel og krydderier blandes, og sigtes i massen. Ælt dejen godt sammen og lad den hvile koldt i mindst en time (kan holde sig et par dage i køleren)
Dejen trilles i pølser på størrelse med et barns pegefinger og skæres i stykker af ca 1-1½ cm. Tril pebernødderne og sæt dem på bagepladen - ikke for tæt.
Bages ved 200 i ca 10 minutter. HUSK AT HOLDE ØJE UNDERVEJS - DE BLIVER HURTIGT BRÆNDT.

jaaa tak line det er da den Super, rigtig mange tak

uhmmm... Dem skal vi da også ha' et bjerg af den 19 dec!

Tak for overbringelsen, Line

Velbekoms. Den lå lige klar på mobilos til copy/paste fra sidste år

Blev lige inspireret, så nu tror jeg, at den står på pebernøddekagebagning med Elias og Esther i eftermiddag, så de ikke helt glemmer, at de har en mo,r der kan bruges til andet end at amme lillesøster

Anja skriver:

Blev lige inspireret, så nu tror jeg, at den står på pebernøddekagebagning med Elias og Esther i eftermiddag, så de ikke helt glemmer, at de har en mo,r der kan bruges til andet end at amme lillesøster

Men pas på... de er stærkt vanedannende!!