Jeg vil gerne lave en dessert til min fødselsdag, som ligner sushi. Men den må ikke være for tung i smagen.
Evt. kan jeg lave en chokoladekage der er aflang med to lange fødder under, så den ligner et sushi bræt.
Må så er der selve sushi rullerne. Jeg har ikke prøvet at lave sukkerfigurer. Hvad bruger man til at lave dem?
Hvis man nu vælger en kage som aflange hvide sushier, og vender det i kokos, så det ligner ris. Men hvordan får jeg det til at hænge fast?
Jeg kan også bruge sugarpaste som tang? med kokos i? - men hvad ville I komme ind i ? Skal det være vingummi eller marcipan? Det skal helst kunne holde sig i køleskabet i nogle dage og se pænt ud.
Har I forslag?
Jeg tænkte på chokoladesovs istedet for soya og grøn pistacie is istedet for det der stærke grønne der er med (Ingefær er det vist)
Anmeld